ПРЕДЛАГАЕМ термокамеру предназначенную для термической обработки мяса, колбасных изделий, рыбы и сыров. В состав технологических процессов входят: подсушивание, холодные и горячие копчение, копчение вместе с варкой, варка, тушение, обжарка, охлаждение, а также проветривание и мытьё. Состав термокамеры: дымогенератор и микропроцессорное управление. Загрузка: 100, 200, 400 ... до 2400 кг. Изготовление из нержавеющей стали. Включен монтаж, запуск и обучение персонала.
ПРИГЛАШАЕМ !!