Машина для снятия оболочки с сосисок полностью изготовлена из нержавеющей стали. Простая и прочная конструкция обеспечивают легкость обслуживания и мойки устройства. Благодаря наличию автоматического подающего устройства производительность достигает 2 500 килограмм в час.
Мощность вакуумного насоса 3 кВт
Мощность двигателя 0.55 кВт
Скорость снятия оболочки, регулируемая 35 – 200 м/мин
Производительность до 2 500 кг/ч (в зависимости от веса и размера батона)
Потребление сжатого воздуха 0.36 м3/мин (при давлении 6 бар)
Потребление пара 20 кг/ч (при давлении 3 бар)
Автоматический приемник снятой оболочки
Материал изготовления – пищевая нержавеющая сталь в соответствие с нормами ЕС
Минимальная длина батона – 30 мм, размеры оболочки от15 до 34 мм