ВОЛЧКИ С ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ЗАМЕШИВАНИЕМ разработаны для смешивания частей мяса и жиров разных видов, свежих и замороженных до -12º, не подвергая их ненужному трению или давлению до резки. Этап предварительного замешивания задается с пульта управления вручную или программно, автоматическими циклами, с целью получения однородного результата. После перемешивания начинается процесс резки и получается гранулированный, чистый и скользящий продукт, оставляющий совершенно чистым бункер.
Технические характеристики:
Объем, л. - 300, 450 и 800 л.
Производительность на 1 скорости, кг/час - 1500(6мм)/900(3мм), 3000(6мм)/1000(3мм) и 6000(6мм)/2000 (3мм)
Производительность на 2 скорости, кг/час - 1800(6мм)/1200(3мм), 50096мм)/3000(3мм) и 8500(6мм)/5500(3мм)
Диаметр решетки, мм - 130, 160 и 200
Вес, кг - 880, 1510 и 2320
Размеры, мм - 1655х845х1600, 1200х2154х1880 и 1350х2500х2150