21.02.2015
Продам гемоглобин крови sonacГемоглобин (Альбумин) SONAC (Hemoglobin Sonac) - белок в виде порошка темно-бурого цвета, полученный методом фракционирования и распылительной сушки свиной крови. Область применения: Рекомендуется для приготовления кровяных колбас, в кондитерском производстве – при приготовлении гематогена (норма внесения 4-5%). Основные преимущества: отсутствие риска бактериальной обсемененности по сравнению со свежей кровью; всегда в наличии; легко хранить; 1 часть Гемоглобина и 4 части воды = 5 литров свежей крови; идеально подходит для кровяных колбас. Характеристика и норма: Внешний вид: порошковая однородная масса Запах и вкус: нейтральный, без запаха Цвет: красно-бурый Состав: белок свиной крови Показатели рН 2% раствора при 20?С : 8,5 Массовая доля жира, %, не более: 1 Массовая доля влаги, %, не более: 8,0 Массовая доля белка, %, не менее: 90 Аминокислотный состав : - лизин 9,0 г/100 г - треонин 3,9 г/100 г - лейцин 13,0 г/100 г - изолейцин 0,6 г/100 г - валин 8,9 г/100 г - триптофан 1,5 г/100 г - фенилаланин 6,9 г/100 г - тирозин 2,3 г/100 г - метионин 0,7 г/100 г - цистин 0,9 г/100 г - аспаргин 10,6 г/100 г - глютамин 8,0 г/100 г Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов соответствует допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01. Производитель и страна происхождения: Sonac Loenen B.V., Нидерланды Упаковка: мешки бумажные многослойные массой нетто 25 кг. Хранение: в чистом, сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре окружающей среды. Срок годности: 2 года с даты изготовления. Официальный поставщик на территорию Республики Крым: ООО Айс Крым Приглашаем к сотрудничеству производственные компании. По вопросам поставки сырья обращайтесь в офис компании "Айс-Крым". |
Разместил: Сергей Потоцкий
Компания: ООО "Айс-Крым"
Регион:
Краснодарский
E-mail:
dobcrim@yandex.ru
Телефон:
+79788467436
|
