ВНИИМП - один из крупнейших научных центров Европы, специализирующийся в области развития отечественной науки о мясе. http://www.vniimp.ru/main.php

Московский государственный университет прикладной биотехнологии - крупный учебный, научный, методический и учебно-производственный центр Российской Федерации по образованию в области прикладной биотехнологии, химии пищи, биологической безопасности пищевых продуктов животного происхождения, здорового питания.

Адрес: Россия, 410600, г. Саратов, Театральная пл., 1. Телефон: 8(8452)-233292 Факс: 8(8452)-264781 E-mail: rector@sgau.ru

Адрес: Россия,460000,г.Оренбург, ул.9 Января, 29 тел.+7 (3532) 77-46-41