В столице проходит самая вкусная выставка в году. Традиционно на "Продэкспо" представлены лучшие продукты питания и напитки от ведущих производителей. Не обошлось на этот раз и без новинок. Подробности у Александры Митиной.

Это как раз тот редкий случай, когда "очередь за колбасой" не вызывает недоумение. Ну, а особый ажиотаж у роскошного стенда всего-то с одним продуктом. Новым, точнее - инновационным, уникальным.

Раиса Демина, генеральный директор компании "ВЕЛКОМ":
- Этот продукт сделан из 4х ингредиентов: мясо нежирное, перец, чеснок и соль. Все это в натуральной оболочке.

Никакой химии, красителей, консервантов. Странная для потребителя картина, ведь многие уже свыклись с мыслью, что колбаса в обязательном порядке состоит из сои, спаржи и содержит искусственные добавки. Но, как говорят производители колбасы домашнего копчения, это не тот случай.

Раиса Демина, генеральный директор компании "ВЕЛКОМ":
- Это чистое мясо и чистый белок животный, который очень полезен для человеческого организма.

Полезные качества уже подтверждены золотой медалью в конкурсе "Продукт года 2011". И теперь эту новинку по праву можно считать самой натуральной колбасой в России. К слову, производится она в экологически чистом районе Подмосковья. Используется - исключительно охлажденное мясо. Оборудование - суперсовременное. А вот рецептура - домашняя. И так исторически сложилось.

Раиса Демина, генеральный директор компании "ВЕЛКОМ":
- Начиналось все с маленькой кухни, потом это превратилось в маленькую фабрику, потом это превратилось в такой прекрасный завод, который до сих пор - это трудно назвать заводом, поскольку все рецептуры и все производство оно напоминает такую вот домашнюю кухню.

Такой, казалось бы, затратный подход - современные технологии, домашние рецепты, при этом - еще и натуральные ингредиенты - не оставили в стороне потребителей. Говорят - это вкусно.

Александра Митина, Игорь Гребенкин. «ТВ Центр».

Источник: Tvc.ru