В образовательные учреждения Мордовии поставляли жилованное мясо с нарушением технического регламента

16 апреля 2024 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлены нарушения в работе аттестованного специалиста и уполномоченных лиц, оказывающих услуги по доставке мясной продукции в социальные учреждения Мордовии.

Так, аттестованным специалистом в период с 5 по 8 апреля 2024 года с предприятия ООО «Садко-С» в адрес дошкольного образовательного учреждения и школы Большеберезниковского района Мордовии оформлены эВСД на пищевую продукцию «лопатка свиная замороженная» (12,86 кг) со сроками годности более 6 месяцев.

Кроме того, уполномоченным лицом в период с 12 февраля по 1 апреля 2024 года с предприятия ИП Колесников В.В. в адрес школы Инсарского района Мордовии оформлены эВСД на пищевую продукцию «говядина жилованная замороженная» и «окорок свиной замороженный» общим объемом 48,9 кг со сроками годности более 6 месяцев.

3 и 4 апреля 2024 года уполномоченным лицом с предприятия ООО «Ардатовский пищевик» в адрес дошкольных образовательных учреждений и школ Ардатовского района Мордовии оформлены эВСД на пищевую продукцию «лопатка свиная замороженная» (68,61 кг) со сроками годности более 6 месяцев.

Уполномоченным лицом в период с 12 марта по 2 апреля 2024 года с предприятия ООО «Гермес» в адрес школ Ардатовского района Мордовии оформлены эВСД на пищевую продукцию «говядина жилованная замороженная» и «окорок свиной замороженный» общим объемом 67,095 кг со сроками годности более 6 месяцев.

Согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных со сроками годности более 6 месяцев.

17 апреля в целях пресечения нарушения требований технического регламента Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области предприятиям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, аттестованному специалисту и уполномоченным лицам направлены предупреждения в системе «Ветис.Паспорт». Направлено письмо в Министерство образования Республики Мордовия для принятия мер в рамках своих компетенций.