Технолог мясоперерабатывающего цеха (МПЦ)

Заработная плата: от 30 000 до 40 000 руб.

Обязанности и требования:

<div class="l-content-paddings b-vacancy-desc g-user-content" style="padding: 1em 20px 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 1.3em; overflow: hidden; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">ООО "МЗК Черепановский" примет на работу технолога МПЦ.</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><strong style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Обязанности:</strong></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><b><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Технологический контроль:</span></b></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение технологических процессов приемки мяса на кости, разделки, обвалки, жиловки.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение технологических процессов вакуумной упаковки продукции (мясо, субпродукты), фасовки продукции в гофрокоробы согласно технологической инструкции.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение технологических процессов производства полуфабрикатов (колбаски, шашлыки, мелкокусковые п/ф).</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение норм потерь, выходов, с/с готовой продукции выпускаемой в МПЦ.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- осуществление входного контроля сырья<span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">  </span>и вспомогательных материалов используемых МПЦ при выработке новых видов продукции.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение «Графика производственного контроля» по исследованиям показателей продукции на соответствие НТД.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><b><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Санитарный контроль:</span></b></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение требований инструкций по санитарной дисциплине при проведении операций в МПЦ</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- санитарное состояние производственных помещений и оборудования, инвентаря, спецодежды.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- исполнение «Графика производственного контроля» по санитарным смывам. Контроль качества смывов, проведение повторных в случае необходимости.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><b><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Новые продукты:</span></b></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- разработка новых видов продукции (согласно ТЗ маркетинга), подготовка инструкций, постановка на поток, обучение персонала.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- отработка изменений технологии производства уже вырабатываемых видов продукции (согласно ТЗ маркетинга), изменение инструкций, постановка на поток, обучение персонала.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- постоянный поиск инноваций и инициирование изменений технологии выпуска продукции с целью повышения ценности продукта.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- отработка новых видов оборудования, подготовка инструкций, постановка на поток, обучение персонала.</span></p> <br style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;" /> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><strong style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Требования:</strong></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">1. Наличие опыта работы с оборудование не менее 3-х лет:</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- конвейеры обвалки</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- ленточные пилы (для распиловки).</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- волчок</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- фаршемешалка</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- шприц вакуумный</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- инъектор</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- массажер</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- упаковочное оборудование (газ/вакуум)</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- холодильное оборудование</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- санитарное оборудование (моечная машина, пеногенератор)</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><span style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">2. Знание технических особенностей подготовки и эксплуатации оборудования, виды браков, возможных при не правильной эксплуатации, поломки.</span></p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"> <br style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;" /> Условия:</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- социальный пакет согласно ТК РФ;</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- оплата жилья для  иногородних;</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- оплата корпоративной сотовой связи;</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">- не рассматриваются кандидаты без опыта работы на производстве.</p> </div> <div class="b-vacancy-address l-paddings" style="padding: 0px 25px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); vertical-align: top; font-size: 0.9em; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; line-height: 21px;"> <h3 class="b-subtitle" style="margin-top: 21px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent; font-size: 18px; line-height: 30px;">Адрес</h3> <div class="b-employer-office-address" style="padding: 0.2em 0px 0px; margin: 0px 0px 0px 20px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"> <div id="component_6" style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"> <div class="b-hhgmap-address HHMaps-ShowAddress-Address" style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Новосибирск, Планетная, 32в, 325-02-46, с.89137725211</div> <span class="g-switcher HHMaps-ShowAddress-ShowOnMap" style="padding: 0px; margin: 0px; border-width: 0px 0px 1px; border-bottom-style: dotted; border-bottom-color: rgb(7, 108, 199); outline: 0px; background-color: transparent; color: rgb(7, 108, 199); cursor: pointer;">Показать на карте</span></div> </div> </div> <div class="b-vacancy-employmentmode l-paddings" style="padding: 0px 25px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); vertical-align: top; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"> <h3 class="b-subtitle" style="margin-top: 21px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent; font-size: 18px; line-height: 30px;">Тип занятости</h3> <div class="l-content-paddings" style="padding: 0px 20px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Полная занятость, полный день</div> </div>