Технолог мясоперерабатывающего производства

Обязанности и требования:

<div class="l-content-paddings b-vacancy-desc g-user-content" style="padding: 1em 20px 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); line-height: 1.3em; overflow: hidden; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Основанная в 1991 году в Азербайджане, Группа Компаний  Azersun Holding  является на сегодняшний день лидирующей компанией страны в области производства продовольственных товаров, торговли и сельского хозяйства. Azersun Holding - ведущий производитель продовольственных товаров не только для внутреннего рынка, но и также является крупной экспортирующей компанией.</p> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Мясоперерабатывающий цех, расположенный в городе Хачмаз (Азербайджан), примет на работу технолога мясоперерабатывающего  производства, отвечающего нижеследующим требованиям:</p> <br style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;" /> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><strong style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Требования:</strong></p> <ul style="padding: 0px; margin: 0px 0px 0px 2em; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent; list-style-position: initial; list-style-image: initial;"> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Высшее образование в области технологии пищевых продуктов;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">10-15 лет опыта работы в продовольственной сфере (важна специализация в мясной отрасли);</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Опыт работы в сфере производства российских и украинских колбасных изделий, сосисок, в частности требуются практические знания методик производства колбас и сосисок;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Наличие знаний о безопасности пищевых продуктов и систем управления (таких как ISO 9001:22000-2000, HACCP, гигиена).</li> </ul> <br style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;" /> <p style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;"><strong style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Обязанности:</strong></p> <ul style="padding: 0px; margin: 0px 0px 0px 2em; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent; list-style-position: initial; list-style-image: initial;"> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Организация запуска и развития работы мясоперерабатывающего цеха (выполнение плана при условии соблюдения технологии производства, уровня качества, безопасности сырья и продукции);</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Проведение производственных тестов;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Создание рецептур и технологических инструкций по производству колбасных изделий;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Разработка ассортимента изделий из мяса;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Организация и контроль рабочего процесса производства;</li> <li style="padding: 0px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Первостепенная ответственность за качественное производство продукта.</li> </ul> </div> <div class="b-vacancy-employmentmode l-paddings" style="padding: 0px 25px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); vertical-align: top; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px;"> <h3 class="b-subtitle" style="margin-top: 21px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent; font-size: 18px; line-height: 30px;">Тип занятости</h3> <div class="l-content-paddings" style="padding: 0px 20px; margin: 0px; border: 0px; outline: 0px; background-color: transparent;">Полная занятость, полный день</div> </div>