- Контроль за соблюдением параметров технологического процесса производства пищевой продукции  

- Контроль качества готовой пищевой продукции по органолептическим показателям (вкус, цвет, консистенция, внешний вид и пр.)

- Оформление и анализ результатов контроля технологического процесса 

- Наличие образования не ниже среднего специального(управление качеством, стандартизация и сертификация, биология, химия, технология общественного питания, а также связанное с пищевой промышленностью) 

- Желателен опыт работы в пищевой промышленности

- Обязательно знание ПК на уровне пользователя