13.04.2015
Технолог
Заработная плата: от 40000 руб.
Обязанности и требования:
Обязанности:
- Разработка (в том числе адаптация) рецептур;
- Формулирование требований к сырью‚ исходя из технологии производства и требований по качеству продукции;
- Оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции;
- Оптимизация технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических процессов и затрат;
- Контроль за технологией выпускаемой продукции‚ контроль процессов по предупреждению брака на производстве (анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества);
- Контроль за правильной эксплуатацией оборудования;
- Разработка и внедрение технологических инструкций и регламентов;
- Организация работы по обучению работников производства.
Требования:
- Образование высшее профильное;
- Знание технологий производства колбасных изделий ;
- Опыт практического использования в производстве современных ингредиентов;
- Практические навыки в составлении рецептур;
- Опыт управления коллективом более 10 человек;
- Пользователь ПК.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы сменный;
- Стабильная заработная плата от 40000 рублей
- Бесплатное питание и спецодежда
|
