Молочная и мясная индустрия

Организаторами выступают компания ITE, Молочный Союз России, Мясной Союз России, Росптицесоюз, Национальная конфедерация упаковщиков, Российский Союз предприятий холодильной промышленности. Мероприятия проводятся при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы и ТПП РФ.

Форумы «Молочная индустрия» и «Мясная индустрия» являются единственными в России специализированными мероприятиями, представляющими полный технологический цикл промышленной переработки мяса и молока — от получения мясного и молочного сырья до производства готовой к реализации продукции, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку, хранение. 

Выставки «Холодильное оборудование», «Индустрия замороженных продуктов», «Индустрия упаковки» создают максимально эффективную платформу для делового сотрудничества и прямых контактов между компаниями смежных отраслей (упаковочная, холодильная отрасли) и непосредственными потребителями — компаниями-производителями пищевой продукции. 

Разделы выставки 

На выставке «Молочная и Мясная индустрия» представлены оборудование и технологии для модернизации и повышения эффективности деятельности агрохолдингов, предприятий молочной и мясной индустрии, животноводческих и фермерских хозяйств. 

Кормовая база животноводства и птицеводства

• Технологии и семена для эффективного кормопроизводства, в т.ч. для долголетних культурных пастбищ
• Корма, в т.ч. концентрированные, витамины и минеральные премиксы
• Технологии и оборудование для производства комбикормов
• Технологии заготовки и хранения объемистых кормов
• Технологии для определения качества кормов, анализаторы
• Системы кормления и раздачи кормов
• Системы водоподготовки, нагрева, системы поения

Выращивание и содержание сельскохозяйственных животных и птицы

• Племенные животные, племенные программы
• Инструменты и оборудование для воспроизводства животных
• Ветеринарные препараты, оборудование, инструменты и услуги
• Технологии, оборудование для содержания и ухода за животными и птицей
• Клеточное оборудование, клетки, инкубаторы
• Доильная и охладительная техника, комплектующие
• Оборудование для транспортной логистики, молоковозы
• Яйцесборные системы
• Бирки, аппликаторы для животных
• Системы сбора, хранения, переработки и утилизации навоза, помета и сточных вод
• Переработка отходов, рециклинг, биотехнологии
• Проектирование сельхозсооружений, комплексов для содержания скота и птицы

Убой и первичная переработка

• Комплексы убоя и первичной переработки для скота и для птицы
• Оборудование для переработки вторичных продуктов убоя
• Моечное, дезинфицирующее оборудование и средства
• Оборудование, машины, робототехника, комплектующие
• Холодильное оборудование

Оборудование и технологии для производства молочной продукции

• Приемка, очистка, охлаждение и хранение молока
• Розлив и фасовка молока в упаковку
• Производство цельномолочных продуктов
• Производство творога и творожных изделий
• Производство сыров
• Производство сливочного масла
• Производство СЦМ, СОМ, ЗЦМ, молочных концентратов
• Производство мороженого
• Фасовка, упаковка, этикетирование
• Технологии для определения качества

Оборудование и  технологии для производства мясной продукции, в т.ч. из мяса птицы. Производство яиц

• Производство полуфабрикатов и мясной продукции из мяса и птицы
• Производство яиц
• Оборудование и технологии разделки на отруба
• Термообработка
• Охлаждение и заморозка
• Фасовка, упаковка, этикетирование
• Технологии для определения качества