12.10.2010 С вами на одной волне

Сочетание Интернета и печатных отраслевых изданий – серьезный вопрос нового времени. Подчеркну, что речь идет о совмещении этих инструментов с целью формирования максимально эффективных коммуникаций, а не о замене одного другим.

Именно так работает ИД «СФЕРА». Продолжением активного развития, которое началось в этом году с запуска проекта «СФЕРА/Птицепром», стало создание нового сайта с броским, кратким и интригующим названием – www.sfera.FM.

Большинство воспринимает FM как обозначение радиоволны. Однако в нашем случае FM – это аббревиатура Food Market.

При разработке сайта задачей №1 была простота использования. Легкая навигация позволила преподнести большой объем информации в удобной форме. Здесь представлены последние новости продовольственного рынка, значимые отраслевые события, аналитика и исследования,анонсы ближайших выставок, конференций и семинаров, итоги недавно прошедших мероприятий.

Мы ориентировались на специалистов и бизнес-пользователей, для которых важна быстрота доступа к информации, ее актуальность и надежность. На сайте последние номера журналов СФЕРА появляются сразу по выходу из печати, причем теперь они представлены не только в формате pdf!

Сейчас на портале можно увидеть архив номеров за 2009 и 2010 годы, но постепенно он будет расширяться, и посетители смогут познакомиться с более ранними выпусками. 

Еще одна задача, которую призван решать Интернет-ресурс, – упрощение процесса общения сотрудников издательства и клиентов. Этому способствует появление ряда новых сервисов, например раскрытие полной информации о рекламных возможностях, оформление подписки на журналы СФЕРА онлайн, размещение баннера большого формата, чем позволяла предыдущая версия сайта.

Вы спросите, почему именно сейчас? Сайт – это концентратор стратегии компании. Его разработка свидетельствует о полной ясности в маркетинговой политике, понимании перспектив и планов развития на российском рынке отраслевых изданий b2b.

Виктория Загоровская, редактор

editor@sfera.fm

12.10.2010 Компания Пит-Продукт приняла участие в XII российской агропромышленной выставке Золотая осень.

11.10.2010 Компания "Иней" - лауреат 8-го общегородского конкурса товаров и услуг "Сделано в Петербурге"

6 октября в клубе «Олимпия» состоялось торжественное  награждение победителей конкурса «Сделано в Петербурге». В этом году в номинации «Продовольственные товары» лауреатом конкурса объявлена компания «Иней».  Диплом лауреата получила исполнительный директор компании «Иней» В.В. Михайлова.

Для всех гостей этого престижного мероприятия в баре клуба была организована дегустация продукции нашей компании.

На конкурс были заявлены три позиции: колбаса сырокопченая «Брауншвейгская» ГОСТ, колбаса сырокопченая «Зернистая» ГОСТ, колбаски полукопченые «Лицейские». Все три вида – новая продукция для компании «Иней», которую уже успели полюбить потребители.

2010 год для «Инея» юбилейный. Предприятию  исполняется 15 лет. Победив в столь престижном конкурсе, компания «Иней» еще раз подтвердила  репутацию надежного производителя мясной продукции. Продукты «Инея» не содержат ГМО и вредных добавок, а для их приготовления используется только тщательно проверенное сырье и ингредиенты.

На рубеже своего пятнадцатилетия «Иней» активно развивается, создает новые интересные продукты, обновляет производственную базу, увеличивает объемы выпуска продукции. Впереди у компании новые победы и серьезные достижения.

Конкурс качества «Сделано в Петербурге» стартовал в июле 2002 года по инициативе губернатора Санкт-Петербурга. Главная задача этого престижного смотра– формирование узнаваемой и уважаемой петербургской марки качества, доказывающей соответствие самым высоким мировым стандартам.

Его участниками ежегодно становятся лучшие петербургские компании, чья продукция завоевала высокий авторитет на рынке Петербурга. За время проведения конкурса в нем приняли участие более 400 предприятий города.

В качестве экспертов к работе привлекаются ведущие специалисты, ученые и общественные деятели.

По словам генерального директора фонда «Сделано в Петербурге» С.Г. Молчановой: 
«Конкурс дает петербургским предприятиям хороший стимул  для повышения качества и конкурентоспособности своей продукции и услуг, и станет средством объективной оценки при отборе товаров и услуг для городского заказа».

Победители конкурса «Сделано в Петербурге» становятся участниками второго этапа общероссийского конкурса «Сделано в России», итоги которого будут подведены в феврале 2011 года в Москве, а также включаются в общий реестр городского заказа.

Источник: МПЗ "Иней"

11.10.2010 Колбаски для жарки, «САДКО Премиум» и «Convotherm» на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства - 2010»

Компания «САДКО Премиум» угостила своими колбасками  поваров и посетителей  «ПИРА - 2010»

Компания «САДКО Премиум» предоставила специалистам из компании «Convotherm» ассортимент колбасок для жарки «Ganz Frisch» для проведения мастер-классов по кулинарии на XIII Международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010».

С первого до последнего дня выставки команда профессиональных поваров во главе с президентом Лиги Юниоров Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России и бренд шефом компании «Convotherm» Сергеем Синицыным проводила на специально оборудованных стендах оригинальные, зажигательные гриль-шоу с использованием новейшего оборудования компании.

Мастера кулинарного дела рассказывали и показывали, как на специальных пароконвектоматах «Convotherm» можно быстро и удобно приготовить все что угодно: от ароматных печеных кабачков и тушеной капусты до сытного венского шницеля и фаршированной индейки.

Одним из основных блюд на кулинарных представлениях «Convotherm’a» стали деликатесные колбаски для жарки «Ganz Frisch» от компании «САДКО Премиум». Зрители гриль шоу пробовали приготовленные на их глазах колбаски телячьи «Мюнхенские» с прованскими травами, свиные «Искорка», «Бюргерские» №10 и №11, а так же «Краинские» с сыром и«Дебрецинер». В итоге никто не остался голодным.

Основанная в 1976 году в Германии компания «Convotherm» является одним из мировых лидеров по производству инжекторных и бойлерных пароконвектоматов. Универсальные кухонные приборы 20-го века, пароконвектоматы «Convotherm» стали современной альтернативой обычным кухонным плитам, фритюрницам и котлам.

В настоящее время пароконвектоматы «Convotherm» установлены и являются центральными приборами на кухнях лучших ресторанов, отелей, комбинатов питания, супермаркетов, больниц, кейтеринговых служб и даже круизных лайнеров по всему миру. Благодаря безупречному качеству продукции и ориентированной на покупателя политике, «Convotherm» успешно сотрудничает с профессионалами более чем в 50 странах.

Качественная продукция должна готовиться на качественном оборудовании. Именно поэтому «САДКО Премиум» предпочитает работать с компанией «Convotherm».

Источник:  ООО "САДКО Премиум"

08.10.2010 В Новокузнецке установили памятник колбасе

Мода на необычные памятники добралась и до нашего города. В минувшую пятницу в Новокузнецке открыли памятник, на постаменте которого красуется самая распространенная и популярная еда в России - колбаса. По словам организаторов установки памятника, подобная скульптура - единственная в России, и её макет был выбран из 14 проектов, представленных на конкурс

Кстати, председателем жюри был Никас Сафронов. Памятник, созданный новокузнецким скульптором, будет красоваться перед одним из ресторанов города в светлое время суток. На открытии памятника должен был присутствовать известный российский актер Евгений Гришковец, однако гастрольный график не позволил ему приехать в наш город. В место него открывал памятник новокузнецкий спортсмен, вице-чемпион Пекинских олимпийских игр Евгений Чигишев. По словам тяжелоатлета, памятник колбасе - это самая необычная скульптурная композиция, виденная им в жизни.

Евгений ЧИГИШЕВ, серебряный призер Олимпиады в Пекине: «Первый необычный я увидел сегодня памятник колбасе. Конечно, очень приятно, что его открыли в Новокузнецке. И что его одобрил сам Никас Сафронов. Колбаса это такая еда, которая пользуется популярностью везде. Её едят очень много. Поэтому я думаю, что правильно сделали, что открыли такой памятник».

Напомним, что в Новосибирске памятник колбасе тоже существует.

06.10.2010 FRESH FOOD RUSSIA: "Свежие бизнес-решения в переработке и поставках продуктов в сети. Засуха 2010: Как преодолеть последствия вместе - сетям и производителям".

11-12 Ноября 2010, 
Москва, отель Hilton Ленинградская 
Компания BBCG, известная на рынке b2b как организатор крупнейших деловых съездов владельцев и топ-менеджеров розничного рынка, при поддержке Российского Агропромышленного Союза и Ассоциации АКОРТ объявляет о проведении 11-12 ноября 2010 в Москве первого в России Бизнес-Форума FRESH FOOD RUSSIA 2010. Место проведения форума и официальный отель форума - Hilton Ленинградская. Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).
ГЛАВНОЕ О БИЗНЕС-ФОРУМЕ:
FRESH FOOD RUSSIA 2010 – БИЗНЕС-ФОРУМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖЕЙ ПРОДУКЦИИ И РОЗНИЧНЫХ СЕТЕЙ.
FRESH FOOD RUSSIA 2010 –первая и единственная платформа для профессионального диалога современных сетей и производителей свежей продукции. Цели ее участников: стратегическое и оперативное планирование развития продаж свежей продукции. Расстановка приоритетов в работе над снижением потерь в поставках. Вместе делегаты увидят новые возможности удовлетворения меняющихся потребностей покупателя. Вместе обсудят и примут новые стандарты контрактных отношений, условий поставок и поддержки продаж.
АУДИТОРИЯ: руководители производственных компаний, аграрных предприятий, развивающих товарное производство свежей продукции и руководители направления "фреш" розничных сетей России и СНГ.
КЛЮЧЕВЫЕ ТЕМЫ БИЗНЕС-ФОРУМА:
Fresh food: главное направление совместного развития для розничного и агро бизнеса в России. Долгосрочные стратегии двух индустрий. Главные последствия засухи лета 2010 для производства и поставок свежей продукции потребителю. Какие решения могут быть найдены в межотраслевом диалоге, с использованием механизмов саморегулирования? На уровне межкорпоративных отношений сети и поставщика? 
Свежие продукты в торговых сетях как локомотив для восстановления агро-бизнеса после неурожая 2010. 
Критерии отбора товаров: потребительские ценности и цены, необходимый уровень сервиса поставщиков. Позиция розничных сетей лидеров рынка. 
Возвраты и потери в системе поставок свежей продукции. Совместные решения сетей и производителей для наращивания маржинальности. 
Покупатель 2011: потребительские предпочтения в отношении упаковки свежей продукции и потребности различных целевых групп покупателей. 
Консолидация сырьевой базы для переработки и успешный опыт организации производства готовых к розничной продаже свежих продуктов. 
Рациональные технологии переработки, производства и упаковки готовых к продаже свежих продуктов. Мясо, молоко, овощи, фрукты. Перспективные идеи и рекомендации разработчиков. 
Стратегический маркетинг. Оценки размеров инвестиций в продвижение и скорости их возврата. 
Фреш-логистика. Свежие технологии и минимально необходимые стандарты для работы с современными розничными сетями. Рынок аутсорсинга фреш-логистики в России. 
Кадры и организационная структура, необходимые для работы с современными розничными сетями. Успешный рекрутинг. 
NEW!!! Специальная вечерняя сессия переговоров производителей свежей продукции и закупщиков розничных сетей о вопросах поставок 
КЛЮЧЕВЫЕ ВЫСТУПАЮЩИЕ:
· Иван Оболенцев, председатель Агропромсоюз, руководитель ГК Оптифуд
· Валентин Денисов, председатель комитета Государственной Думы РФ по аграрным вопросам
· Андрей Даниленко, руководитель ГК Русские Фермы
· Евгений Сидоров, председатель совета директоров, Агрокомбинат Московский
· Александр Четвериков, Председатель Совета Директоров, ГК Агрохолдинг, депутат Государственной Думы РФ
· Сергей Хаванов, основатель, генеральный директор, Агротрейд
· Илья Белоновский, исполнительный директор, АКОРТ
· Александр Кузьмин, генеральный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров
· Михаил Аветисов, руководитель проекта, Агрохолдинг НИВА
· Андрей Григоренко, генеральный директор, Элитный товарный скот-менеджмент
· Андрей Хлус, директор, руководитель группы консультационных услуг по управлению цепочкой поставок, Ernst & Young
· Гурий Шилов, заместитель генерального директора по производственным вопросам, Белая дача трейдинг
И другие.
Внимание! Участникам Форума предоставляются специальные скидки на проживание в официальном отеле Форума - Hilton Ленинградская.
Подробная информация о мероприятии и условиях участия
- на сайте www.b2bcg.ru
- по телефону: +7 (495) 785 22 06 
 

Advis.ru

06.10.2010 Компания «НЕФТА» приглашает на выставку АгроПродМаш-2010

Компания "НЕФТА" приглашает Вас на выставку АгроПродМаш-2010

ПАВ. 2, ЗАЛ 1, СТЕНД 21E30

Компания «НЕФТА» является эксклюзивным представителем в России и СНГ крупнейших в Восточной Азии машиностроительных заводов по производству мясоперерабатывающего  и упаковочного оборудования, для убоя и первичной обработки скота, а так же оборудования санитарии и гигиены предприятий пищевой промышленности.

В настоящее время уровень развития, представленных нами предприятий  позволяет выпускать современную продукцию высочайшего качества. За счет огромного спроса на внутреннем рынке и обширных торговых связей со многими странами мира, заводы производят очень большое количество оборудования. Крупносерийное производство позволяет получить низкую себестоимость продукции и, как результат, привлекательную, конкурентную цену, при этом соответствуя самым высоким мировым стандартам.

Все оборудование отвечает требованиям системы менеджмента качества ISO9001:2000 и санитарным нормам НАССР. Имеет российское Санитарно-гигиеническое заключение и сертификат ГОСТ Р. В производстве используются только новейшие высокотехнологичные материалы, допущенные для производства пищевого оборудования.

Предприятия оснащены высокоточными обрабатывающими центрами, координатно-расточными станками и другими современыми станками с ЧПУ. Благодаря применению такого оборудования, передовых технологий, высококачественных материалов, систем автоматизированного проектирования, а также высокой квалификации инженерно-технического персонала, продукция по своим характеристикам, качеству и дизайну не уступает, и даже превосходит аналогичные образцы ведущих мировых производителей пищевого оборудования.

Восхищает оперативность производителей в плане совершенствования своей продукции, внедрении новых разработок и модернизации существующих моделей. Все это происходит в тесном и неразрывном контакте с потребителями продукции, учитываются даже самые мелкие их пожелания и предложения. Интенсивно ведется проектирование новых моделей оборудования.

Со своей стороны компания «НЕФТА» создает все необходимые условия для успешного продвижения на рынке продукции представленных предприятий. С этой целью организован склад расходных материалов, запасных частей и принадлежностей.

Образцы всех основных видов оборудования представлены на постоянно действующей экспозиции. На складе в России имеется большой ассортимент товара в наличии. Специалисты имеют возможность «вживую» оценить и ознакомиться с оборудованием, представленному нашей компанией, и найти много интересных и новых  предложений. Тем более что ассортимент предлагаемой продукции весьма разнообразен. Как небольшие предприятия, так и мощные производственные комплексы смогут подобрать оборудование, соответствующей производительности.

На все оборудование нашей фирмой дается гарантия 12 месяцев.

Пусконаладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание предоставляются специалистами со значительным опытом, которые прошли обучение на заводах, и имеют соответствующие сертификаты.

Во многих регионах России и в странах СНГ работают, агенты, дилеры и региональные представительства.

Источник: Компания «НЕФТА»

06.10.2010 Сибирская Аграрная Группа представила логотип на конкурс «Талисман «Сочи-2014»

Сибирская Аграрная Группа приняла участие в конкурсе логотипов для Олимпийских игр «Талисман «Сочи-2014», который проводится Организационным комитетом «Сочи-2014».

Героем логотипа стал уже знакомый многим не только томичам, но и россиянам, поросенок Павел, который предсказывал исход футбольных матчей. Поскольку поросенок Павел уже снискал себе славу не только у болельщиков, но и у незаинтересованных в футболе граждан, в компании решили дерзнуть и предложить его в качестве талисмана для сочинских зимних олимпийских игр.

Финалисты конкурса будут определены с 6 по 15 декабря 2010 года экспертным советом, состоящим из режиссеров-аниматоров, художников, деятелей культуры, профессиональных маркетологов, спортсменов. Определение победителя конкурса состоится 7 февраля 2011 года путем всенародного SMS- и телефонного голосования.

Согласно условиям конкурса, олимпийский талисман должен:

• способствовать продвижению Олимпийских идеалов;
• являться отражением национальных и культурных особенностей России, а так же духа времени;
• до, во время и после проведения Игр символизировать для мировой общественности образ России и ее национальный характер;
• вызывать позитивные эмоции, быть интересным и оригинальным.

В Сибирской Аграрной Группе уверены: образ поросенка Павла вмещает в себя все указанные параметры, вместе с тем, будучи позитивным, оптимистичным и жизнеутверждающим персонажем. Кроме того, если смотреть правде в глаза, то именно поросенок всегда считался исконно русским животным.

Посмотреть работу и проголосовать за нее можно в интернете по ссылке:

http://talisman.sochi2014.com/gallery/8056/

Справка:

Сибирская Аграрная Группа (ЗАО «Аграрная Группа») - вертикально интегрированный агропромышленный холдинг. Включает в себя свиноводческий комплекс в пос. Светлый (Томская область), свинокомплекс "Уральский" (Свердловская область), два мясокомбината в Томске, один в Кемерове и один на Урале, Асиновский комбикормовый завод (Томская область), три хозяйства в Асиновском районе (Томская область), Северский городской молочный завод, а также сеть фирменной розницы. Владеет более 30 тыс. га пашни в Томской и Свердловской областях.

Источник: ЗАО «Аграрная Группа»

02.10.2010 Колбасный блогер-тур

В ближайшее время участники экскурсионного тура в своих блогах поделятся впечатлениями о посещении мясоперерабатывающего комплекса. С помощью общего голосования будет выбран автор самого оригинального поста. Победитель в преддверии новогодних праздников получит в подарок от «Талины» корзину с колбасами и деликатесами.

Ссылка на жж: http://talina-meat.livejournal.com/7105.html
 
Источник: Отдел по связям с общественностью Группы компаний "Талина"

02.10.2010 Совсем скоро состоится Семинар «Инновационные технологии мясопереработки с добавками фирмы Могунция.

За свою вековую историю существования Могунция (Moguntia) стала признанным лидером в сфере разработки и внедрения новых технологий в производство мясных продуктов и пищевых добавок к ним.

Cтолетняя немецкая фирма “МОГУНЦИЯ” проводит Международный семинар «Инновационные технологии мясопереработки с добавками фирмы «МОГУНЦИЯ» и приглашает Вас принять участие в семинаре. Семинар будет проходить 28 октября 2010г. на базе кафедры «Технология мяса и мясных продуктов» (заведующая кафедрой д.т.н, профессор Гиро Татьяна Михайловна) Саратовского аграрного государственного университета им. Н.И.Вавилова по адресу: г. Саратов, Театральная площадь, д.1.

В рамках семинара ведущие специалисты компании «Могунция» выступят с докладами об использовании в мясных продуктах пшеничной клетчатки «ВИТАЦЕЛЬ», каррагинанов серии «ГУМ-ГЕЛЬ», соевых белков, животных белков «ТИПРО», «АПРОГЕЛЬ», целого спектра вкусоароматических добавок, фосфатосодержащих препаратов, красителей, освежителей и др. 

В семинаре примет участие фирма «Интермик» - ведущий производитель европейского оборудования для мясопереработки. 

Будет проведена обширная дегустация продукции, произведенной по технологиям и с добавками фирмы «МОГУНЦИЯ». На все виды продукции разработаны и утверждены ТУ. Для участия в семинаре необходимо прислать заявку с указанием фамилии, имени, отчества, должности и контактного телефона участника до « 08 » октября 2010г.
 

  Ответственная за проведение семинара от СГАУ- заведующая

кафедрой Гиро Т.М. +7(960) 342-30-16

Телефоны сотрудников «Могунция-Интеррус»:

Прянишников Вадим Валентинович – ген. директор
+7 (985) 762-30-00

Коршунова Татьяна Николаевна – главный технолог +7 (917) 578-69-
82

Ответственная за проведение семинара от «Могунции-Интеррус»

Карабасова Ольга +7 (916) 590-93-83