17.12.2009 Развитие животноводства
руководитель исполкома Национальной Мясной Ассоциации Сергей Юшин рассказал, какие вопросы мясного рынка обсуждались в ходе встречи.

17.12.2009 ЕЛЕНА СКРЫННИК: БЕЗ ПРОГНОЗА БАЛАНСОВ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ СЕГОДНЯ РАБОТАТЬ НЕВОЗМОЖНО
о некоторых результатах годовой работы можно говорить уже сейчас.

17.12.2009 «БЭЗРК-Белгранкорм» не попадает в Украину
были озвучены планы инвестиций на 2010 год.

16.12.2009 Холдинг «Гурман» освоил производство новых продуктов.

Холдинг «Гурман» освоил производство новых продуктов высокой кухни: рубленых паштетов «Фламандский» и «Булонский» Это совершенно иной вид паштетов, чем паштеты, производимые другими отечественными предприятиями Выпускаемые в России паштеты потребляют вместе с хлебом (намазываются) и по структуре они «эмульсионного» типа. Предлагаемые типы паштетов – это привычные для Центральной и Северной Европы, но практически не известные в России «структурированные» паштеты (как мясной хлеб или знаменитый Тартар). Они состоят из мелких кусочков мясного сырья, шпика и печени. Эти паштеты можно резать и использовать как самостоятельное блюдо (так исторически едят этот вид паштетов гурманы во Франции, Бельгии и др. европейских странах).

http://www.gurmans.ru/

16.12.2009 Своя свинья ближе
К 2020 году Россия сможет обеспечить себя свининой без импорта.

16.12.2009 Сбербанк требует от ростовских компаний группы Продо 100 млн рублей

16.12.2009 200 тысяч свиней подойдут к Пскову
ОАО Великолукский мясокомбинат планирует в 2010 году начать в Псковской области строительство свинокомплекса

16.12.2009 Челябинский скот поедет в Беларусь

15.12.2009 Приморье производят больше мяса

15.12.2009 В ближайший год еда сильно подорожает
Эксперты предрекают резкий рост цен на продовольствие