Голландским ученым удалось вырастить искусственное мясо Группа голландских ученых из университетов Эйндховена и Маастрихта успешно провели эксперименты по выращиванию свинины в пробирке. По словам исследователей, технология пока еще несовершенна, однако уже в скором времени можно будет получать готовые стейки без использования настоящей свинины и говядины. В рамках опыта ученые извлекли из мышцы живой свиньи миобласты, которые способны превращаться в мышечную ткань для восстановления поврежденных участков. Миобласты были помещены в питательное вещество, созданное на основе крови животного. Исследователям удалось получить в итоге мягкую мышечную массу. Пока она мало похожа на привычное мясо, однако ученые намерены продолжить работу по ее улучшению. Идея выращивания искусственного мяса также нравится защитникам прав животных и вегетарианцам. По прогнозам, сосиски с таким мясом покупатели увидят уже через пять лет.
08.11.2010
Сосиски из искусственного мяса поступят в продажу через 5 лет
08.11.2010
Господдержка помогла оленеводческому хозяйству в НАО заработать 25 млн рублей
08.11.2010
Директор нового свинокомплекса пообещала радовать свое начальство
08.11.2010
США: Пришло время решать наболевшие проблемы животноводства
08.11.2010
Бройлеры из Чечеула
08.11.2010
Мировому рынку мяса курицы прогнозируют хорошие перспективы
08.11.2010
В Екатеринбурге в день народного единства сварили гигантский пельмень
08.11.2010
Брянская делегация побывала на предприятиях «Мираторга»
08.11.2010
Возобновляются поставки ножек Буша в Россию
|
|
Политика конфиденциальности
