13.10.2010 Костромская область: «Золотая осень» принесла плоды пищевикам

13.10.2010 34 медали присвоено Оренбургской области на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень»

13.10.2010 Кубань получила высшую награду на выставке Золотая осень-2010 в Москве

13.10.2010 В воронежской колбасе есть мясо

13.10.2010 Народные слоганы для «Хорошего Вкуса»

12.10.2010 С вами на одной волне

Сочетание Интернета и печатных отраслевых изданий – серьезный вопрос нового времени. Подчеркну, что речь идет о совмещении этих инструментов с целью формирования максимально эффективных коммуникаций, а не о замене одного другим.

Именно так работает ИД «СФЕРА». Продолжением активного развития, которое началось в этом году с запуска проекта «СФЕРА/Птицепром», стало создание нового сайта с броским, кратким и интригующим названием – www.sfera.FM.

Большинство воспринимает FM как обозначение радиоволны. Однако в нашем случае FM – это аббревиатура Food Market.

При разработке сайта задачей №1 была простота использования. Легкая навигация позволила преподнести большой объем информации в удобной форме. Здесь представлены последние новости продовольственного рынка, значимые отраслевые события, аналитика и исследования,анонсы ближайших выставок, конференций и семинаров, итоги недавно прошедших мероприятий.

Мы ориентировались на специалистов и бизнес-пользователей, для которых важна быстрота доступа к информации, ее актуальность и надежность. На сайте последние номера журналов СФЕРА появляются сразу по выходу из печати, причем теперь они представлены не только в формате pdf!

Сейчас на портале можно увидеть архив номеров за 2009 и 2010 годы, но постепенно он будет расширяться, и посетители смогут познакомиться с более ранними выпусками. 

Еще одна задача, которую призван решать Интернет-ресурс, – упрощение процесса общения сотрудников издательства и клиентов. Этому способствует появление ряда новых сервисов, например раскрытие полной информации о рекламных возможностях, оформление подписки на журналы СФЕРА онлайн, размещение баннера большого формата, чем позволяла предыдущая версия сайта.

Вы спросите, почему именно сейчас? Сайт – это концентратор стратегии компании. Его разработка свидетельствует о полной ясности в маркетинговой политике, понимании перспектив и планов развития на российском рынке отраслевых изданий b2b.

 

Виктория Загоровская, редактор

editor@sfera.fm

12.10.2010 Компания Пит-Продукт приняла участие в XII российской агропромышленной выставке Золотая осень.

11.10.2010 Компания "Иней" - лауреат 8-го общегородского конкурса товаров и услуг "Сделано в Петербурге"

6 октября в клубе «Олимпия» состоялось торжественное  награждение победителей конкурса «Сделано в Петербурге». В этом году в номинации «Продовольственные товары» лауреатом конкурса объявлена компания «Иней».  Диплом лауреата получила исполнительный директор компании «Иней» В.В. Михайлова.

 

Для всех гостей этого престижного мероприятия в баре клуба была организована дегустация продукции нашей компании.

 

На конкурс были заявлены три позиции: колбаса сырокопченая «Брауншвейгская» ГОСТ, колбаса сырокопченая «Зернистая» ГОСТ, колбаски полукопченые «Лицейские». Все три вида – новая продукция для компании «Иней», которую уже успели полюбить потребители.

2010 год для «Инея» юбилейный. Предприятию  исполняется 15 лет. Победив в столь престижном конкурсе, компания «Иней» еще раз подтвердила  репутацию надежного производителя мясной продукции. Продукты «Инея» не содержат ГМО и вредных добавок, а для их приготовления используется только тщательно проверенное сырье и ингредиенты.

На рубеже своего пятнадцатилетия «Иней» активно развивается, создает новые интересные продукты, обновляет производственную базу, увеличивает объемы выпуска продукции. Впереди у компании новые победы и серьезные достижения.

Конкурс качества «Сделано в Петербурге» стартовал в июле 2002 года по инициативе губернатора Санкт-Петербурга. Главная задача этого престижного смотра– формирование узнаваемой и уважаемой петербургской марки качества, доказывающей соответствие самым высоким мировым стандартам.

Его участниками ежегодно становятся лучшие петербургские компании, чья продукция завоевала высокий авторитет на рынке Петербурга. За время проведения конкурса в нем приняли участие более 400 предприятий города.

В качестве экспертов к работе привлекаются ведущие специалисты, ученые и общественные деятели.

По словам генерального директора фонда «Сделано в Петербурге» С.Г. Молчановой: 
«Конкурс дает петербургским предприятиям хороший стимул  для повышения качества и конкурентоспособности своей продукции и услуг, и станет средством объективной оценки при отборе товаров и услуг для городского заказа».

Победители конкурса «Сделано в Петербурге» становятся участниками второго этапа общероссийского конкурса «Сделано в России», итоги которого будут подведены в феврале 2011 года в Москве, а также включаются в общий реестр городского заказа.

 

Источник: МПЗ "Иней"

11.10.2010 Колбаски для жарки, «САДКО Премиум» и «Convotherm» на выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства - 2010»

Компания «САДКО Премиум» угостила своими колбасками  поваров и посетителей  «ПИРА - 2010»

 

Компания «САДКО Премиум» предоставила специалистам из компании «Convotherm» ассортимент колбасок для жарки «Ganz Frisch» для проведения мастер-классов по кулинарии на XIII Международной выставке «ПИР. Индустрия гостеприимства 2010».

С первого до последнего дня выставки команда профессиональных поваров во главе с президентом Лиги Юниоров Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России и бренд шефом компании «Convotherm» Сергеем Синицыным проводила на специально оборудованных стендах оригинальные, зажигательные гриль-шоу с использованием новейшего оборудования компании.

Мастера кулинарного дела рассказывали и показывали, как на специальных пароконвектоматах «Convotherm» можно быстро и удобно приготовить все что угодно: от ароматных печеных кабачков и тушеной капусты до сытного венского шницеля и фаршированной индейки.

Одним из основных блюд на кулинарных представлениях «Convotherm’a» стали деликатесные колбаски для жарки «Ganz Frisch» от компании «САДКО Премиум». Зрители гриль шоу пробовали приготовленные на их глазах колбаски телячьи «Мюнхенские» с прованскими травами, свиные «Искорка», «Бюргерские» №10 и №11, а так же «Краинские» с сыром и«Дебрецинер». В итоге никто не остался голодным.

Основанная в 1976 году в Германии компания «Convotherm» является одним из мировых лидеров по производству инжекторных и бойлерных пароконвектоматов. Универсальные кухонные приборы 20-го века, пароконвектоматы «Convotherm» стали современной альтернативой обычным кухонным плитам, фритюрницам и котлам.

 

В настоящее время пароконвектоматы «Convotherm» установлены и являются центральными приборами на кухнях лучших ресторанов, отелей, комбинатов питания, супермаркетов, больниц, кейтеринговых служб и даже круизных лайнеров по всему миру. Благодаря безупречному качеству продукции и ориентированной на покупателя политике, «Convotherm» успешно сотрудничает с профессионалами более чем в 50 странах.

 

Качественная продукция должна готовиться на качественном оборудовании. Именно поэтому «САДКО Премиум» предпочитает работать с компанией «Convotherm».

 

Источник:  ООО "САДКО Премиум"

08.10.2010 В Новокузнецке установили памятник колбасе

Мода на необычные памятники добралась и до нашего города. В минувшую пятницу в Новокузнецке открыли памятник, на постаменте которого красуется самая распространенная и популярная еда в России - колбаса. По словам организаторов установки памятника, подобная скульптура - единственная в России, и её макет был выбран из 14 проектов, представленных на конкурс

Кстати, председателем жюри был Никас Сафронов. Памятник, созданный новокузнецким скульптором, будет красоваться перед одним из ресторанов города в светлое время суток. На открытии памятника должен был присутствовать известный российский актер Евгений Гришковец, однако гастрольный график не позволил ему приехать в наш город. В место него открывал памятник новокузнецкий спортсмен, вице-чемпион Пекинских олимпийских игр Евгений Чигишев. По словам тяжелоатлета, памятник колбасе - это самая необычная скульптурная композиция, виденная им в жизни.

Евгений ЧИГИШЕВ, серебряный призер Олимпиады в Пекине: «Первый необычный я увидел сегодня памятник колбасе. Конечно, очень приятно, что его открыли в Новокузнецке. И что его одобрил сам Никас Сафронов. Колбаса это такая еда, которая пользуется популярностью везде. Её едят очень много. Поэтому я думаю, что правильно сделали, что открыли такой памятник».

 

Напомним, что в Новосибирске памятник колбасе тоже существует.