15.04.2010 МПК «Атяшевский» стал победителем Всероссийского конкурса «Лучшие российские предприятия»

14 апреля в Российском союзе промышленников и предпринимателей подведены итоги Всероссийского конкурса «Лучшие российские предприятия. Динамика, эффективность, ответственность - 2009». Награждение победителей и номинантов Конкурса состоялось в рамках мероприятий Недели российского бизнеса.

В номинации «За стабильно высокое качество продукции» награду получил ООО «МПК «Атяшевский», входящий в структуру агрохолдинга «Талина» (Республика Мордовия). Президент РСПП Александр Шохин вручая диплом победителя и статуэтку президенту холдинга Виктору Бирюкову отметил, что это единственное мясоперерабатывающие предприятие России, которое удостоилось этой награды.

Конкурс «Лучшие российские предприятия. Динамика, эффективность, ответственность» был учрежден РСПП в августе 2008 года. Цель конкурса – содействие устойчивому развитию самостоятельных и ответственных компаний, отвечающих долгосрочным экономическим интересам бизнеса. В течение года комиссии РСПП отслеживают динамично развивающиеся предприятия в отрасли на основании рейтинговых оценок, после чего составляют список номинантов. Сегодня конкурс свидетельствует, что в нашей стране растет число организаций, которые ориентируются на внедрение инноваций и повышение эффективности управления. Проведение подобных профессиональных смотров содействует продуктивному обмену опытом, укреплению деловых контактов.

МПК «Атяшевский» шел к этой награде несколько лет. Она свидетельствует о грамотной работе менеджмента, высокого профессионализма сотрудников, инвестиций в современное оборудование, жесткой системы контроля качества.

За последние десять лет работы ассортимент мясокомбината увеличился практически в 10 раз, с 20 до 180 наименований. Сегодня «МПК «Атяшевский» производит вареные, полукопченые и варено-копченые колбасы, ветчины, сосиски, мясные деликатесы, паштеты, охлажденное мяса, продукты для детского питания. При их изготовлении используется экологически чистое отечественное мясосырье. Если в 1998 году комбинат производил 2 тонны колбасы в сутки, то сегодня - 70 тонн. Предприятие оснащено компьютеризированным и высокотехнологичным оборудованием. МПК постоянно ведет работу по улучшению качества продукции. Именно для этого предприятие оснащено современным оборудованием, здесь функционирует своя лаборатория. Вся продукция проходит многоступенчатую систему контроля. В 2008 году ООО «МПК «Атяшевский» прошел сертификацию по международной системе менеджмента качества ИСО 9001-2001 и системы менеджмента безопасности пищевой продукции ИСО 22000-2005.

Агрохолдинг Талина

13.04.2010 Добавки и ингредиенты ГК «Союзснаб» отмечены наградами на конкурсе «С нами колбаса вкуснее» в рамках IХ Международного форума «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ 2010».

С 16 по 19 марта 2010 года в рамках IX Международного Форума «МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ 2010» ГК «Союзснаб» принял участие в конкурсе для фирм поставщиков пищевых добавок и ингредиентов «С нами колбаса вкуснее».

В марте этого года фирмы поставщики пищевых добавок и ингредиентов участвовали в конкурсе «С нами колбаса вкуснее», организованном Дирекцией Международного Форума совместно с Мясным Союзом России, ГНУ ВНИИМП им. В.М.Горбатова и ООО «Глобал Экспо» в рамках выставки «Мясная Индустрия 2010». Среди представленных на конкурс мясных продуктов присутствовала продукция, изготовленная с применением технологий и добавок ГК «Союзснаб».

Высокую оценку жюри получили добавки и ингредиенты, производимые научно-производственным подразделением группы компаний «Союзснаб»– ООО «Зеленые линии». Директор ГНУ ВНИИМП Лисицин А.Б. торжественно вручил представителю нашей компании Маркиной С.В (директор департамента продаж мясного направления) Гран При за широкий ассортимент и отличное качество комплексных пищевых добавок для мясной продукции. 3-мя золотыми медалями и дипломами за высокое качество и оригинальность отмечены комплексные пищевые добавки: «Пряные смеси для вареных колбасных изделий» по ТУ 9199-675-0419779-2002; Диваром комби А 3232; ВАД Умами Del’Ar 10.07.700.

Среди победителей в номинации « Комплексные пищевые добавки для варено-копченых колбас по ГОСТ 16290» - клиенты нашей компании:

1. ОАО «Можайский МК» (колбаса варено-копчёная «Московская», изготовленная с использованием комплексной добавки Московская Del’Ar 10.07.203);

2.ОАО «Ногинский МК» (колбаса варено-копчёная «Сервелат Ногинский», изготовленный с комплексной добавкой Салями Del’Ar 10.07.221).

В номинации «Смеси пряностей и декоративные обсыпки»:

1. ОАО «Можайский МК» ( колбаса вареная «Телячья», изготовленная с применением пряной смеси Госаром ФС №1 (для колбасы Любительская);

2. ООО «Конкордия» ( наггетсы куриные «Садия» с вкусоароматической добавкой Умами Del’Ar 10.07.700).

В номинации «Комплексные пищевые добавки для вареных колбасных изделий по ГОСТ Р52196*»:

ООО «Велком» (колбаса вареная «Докторская», изготовленная с использованием комплексной добавки Докторская (кардамон) Del’Ar 10.07.102 К).

пресс служба

группы компаний "Союзснаб

13.04.2010 О перспективах развития животноводства и птицеводства шла речь в Иловлинском муниципальном районе Волгоградской области

12.04.2010 Мясокомбинат «Окраина» расширяет присутствие на рынке

Мясокомбинат «Окраина» увеличивает производственные показатели, несмотря на резкое падение спроса на мясные изделия, который наблюдался не только в пост, но и в первые дни после него.

Аналитическая служба мясокомбината «Окраина» отмечает резкое падение спроса на продукты питания в Московском регионе 3-5 апреля. В четверг, 6 апреля, спрос стабилизировался.

«Падение спроса в разных сетях составило 40-50 процентов, - говорит Людмила Горшкова, директор по маркетингу мясокомбината «Окраина». – Мы проводили мониторинг ситуации по Москве и области, не только в сетях, но и в мелкой рознице. Падение затронуло всех, причем спрос упал даже на скоропортящиеся продукты повседневного спроса, такие как хлеб».

Аналитическая служба мясокомбината «Окраина» связывает падение спроса на продукты питания с прошедшей Пасхой, которая в этом году отмечалась 4 апреля. Подобного не происходило никогда прежде. По мнению аналитиков мясокомбината «Окраина», произошедшее связано с ростом количества россиян, отмечающих Пасху. По данным ВЦИОМ, в этом году Пасху отмечали 87% населения страны. В 2005 году традиционные пасхальные блюда готовили только 46% россиян, в этом – 71%. В преддверии праздника, 2-3 апреля, наблюдался резкий всплеск покупательской активности. Вслед за тем произошло падение спроса на продукты питания – приготовленного к празднику хватило на несколько последующих дней.

Примечательно, что в 2010 году отмечено рекордное падение спроса на мясные продукты в период Великого поста. Это коррелируется с данными ВЦИОМ, согласно которым в 2010 году поститься, хотя бы частично (отказавшись от мяса), намеревалось рекордное число россиян – 38 процентов. В пост падение продаж на «Окраине» составило 20%.

Несмотря на это, по итогам первого квартала 2010 года производственные показатели мясокомбината «Окраина», по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, выросли на 51%. Оборот предприятия составил 375 млн. рублей. К настоящему моменту «Окраина» вышла на производственные мощности в 25 тонн продукции в сутки.

«Мы сумели не только сохранить своего покупателя, но и приобрести новых, - говорит Виталий Деледивка, управляющий комбината «Окраина». – С началом кризиса многие мясопереработчики, если не большинство, кинулись осваивать нишу доступной низкокачественной продукции. Мы же убеждены, что никакой кризис не заставит людей покупать некачественный продукт. Все больше людей совершают покупки, руководствуясь единственным принципом – соответствия этой покупки собственному образу. Это принято называть аутентичностью. Покупатели в условиях кризиса готовы отказаться от излишеств, но не от качественных продуктов. Перенасыщение же рынка доступной мясной гастрономией обернулось лишь всплеском потребительского недовольства и массой критических публикаций в СМИ о непрозрачности и даже порочности отечественной мясной отрасли».

Бизнес-стратегия мясокомбината «Окраина» не предполагает выход за предел производственной мощности в 30 тонн в сутки. Более крупное промышленное производство требует оптимизации технологических процессов и отказа от натуральных ингредиентов, таких как натуральные яйца, натуральное молоко, натуральное копчение. А конкурентное преимущество мясокомбината «Окраина» как раз в отказе от суррогатов: сухого молока, яичного порошка, MDM, белкового стабилизатора, сои, ГМО, жидкого дыма.

Мясокомбинат «Окраина» - самый молодой производитель мясной гастрономии в Московском регионе. Основан в 2006 году «с нуля». В 2008 году на предприятии внедрена система ХАССП-Мясо. Она позволяет обеспечить жесткий контроль качества и безопасности продукта на всех стадиях, предшествующих его покупке: от приёмки сырья до прилавка. «Окраина» расположена в Ногинском районе Московской области.

Телефон пресс-службы: (495) 660-60-64

12.04.2010 Животноводы удерживают лидерство