12 марта министр сельского хозяйства Республики Чувашия Михаил Игнатьев по приглашению Министра сельского хозяйства Российской Федерации Елены Скрынник принял участие в работе выездного совещания по вопросу: «Обеспечение промышленного производства мяса в Российской Федерации в рамках выполнения Государственной программы развития сельского хозяйства», которое проходило в г. Набережные Челны Республики Татарстан.

На совещании были рассмотрены и проанализированы основные показатели производства свинины в России в сравнении с Данией. В РФ свиноводство считается эффективным, если на одну свиноматку в год получают 24 поросят, низкоэффективным – 18. В тоже время в Дании – 27. Показатели некоторых предприятий Чувашии достигают мирового уровня. Так, в ООО ТП «Сувар-2» Чебоксарского района в 2009 году с одной свиноматки в среднем получил 30 голов поросят, в сельскохозяйственном кооперативе «Коминтерн» Красночетайского района – 28.

Если взять среднесуточный привес на откорме, то высокоэффективным является 760 граммов, низкоэффективным – меньше 520. По этому показателю в республике также имеются лидеры. Это - тот же «Сувар-2» (800 гр.), «Приволжское» Чебоксарского района (601 гр.). В тоже время в Дании получают 778 граммов.

По данным Национального Союза свиноводов России, Чувашская Республика входит в десятку регионов, лидирующих по промышленному производству высококачественной беконной свинины – за два года в республике прирост производства свинины составляет 5 тыс. тонн.

http://agro.ru/