Инновационный проект ГК АВИС и компании Anglia Autoflow был отмечен на VIV-2011

17 мая 2011 года на Международной выставке «Мясная промышленность. Куриный король / VIV Russia» были подведены итоги конкурса инновационных проектов. Группа компаний АВИС совместно с Anglia Autoflow одержали победу и были отмечены дипломом и символом выставки. Об этом сообщили ИА «INFOLine» (www.ADVIS.ru).
Инновационная работа была посвящена альтернативному безстрессовому глушению птицы, технологии Easyload от компании Anglia Autoflow, в контролируемой газовой среде для улучшения качества мяса птицы. «Проект получился интересным и крайне полезным для российских производителей», - комментирует победу президент ГК АВИС Наталья Яковлева. – «Теперь у отечественные производители могут отказаться от глушения птицы электрическим током в пользу глушения птицы в смеси газов. Российские потребители оценят возможность приобретения мяса бройлеров высокого качества. Суть технологии в том, что птица не подвергается стрессу в процессе переработки. Она подается на убой в специальной таре, в которой она засыпает до того как попадет на линию навески перерабатывающего предприятия. При этом птица не чувствует боли и стресса. Гуманные методы убоя птицы давно применяются в странах Западной Европы, что не только отвечает требованиям и ожиданиям общественности, но и позволяет избежать потерь в качестве мяса, сопутствующие электрическому глушению, как правило, приводящие к плохому обескровливанию и повреждению каркаса тушки».
Английская компания Аnglia Autoflow - с 1969 года поставляет широкий диапазон самого передового и совершенного оборудования для пищевой промышленности. Компания является лидером по производству оборудования для обработки живой птицы Easyload. Система EASYLOAD включает в себя: автоматический отлов бройлеров, систему транспортировки птицы, приемное отделение птицеперерабатывающего комбината, включающее в себя систему обработки и мойки ящиков, глушение птицы в контролируемой атмосфере азотом или углекислым газом. Компания Anglia Autoflow первая компания-разработчик системы глушения птицы в контролируемой атмосфере, уже 10 лет является экспертом в этом вопросе.
Группа компаний АВИС специализируется на инновационных решениях для птицеводства и свиноводства от технологий выращивания и поставок оборудования для содержания всех видов сельскохозяйственной птицы, свиней и кроликов до технологий мобильный боен любой мощности для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы.

 ADVIS.ru