Американские гурманы заинтересовались верблюжатиной

Ведущие здоровый образ жизни американцы, которые идентифицируют себя как любители красного мяса, чаще начали употреблять в свой рацион верблюжье мясо. Об этом пишет The Washington Post.

Приобрести верблюжатину не так и просто. Из-за того, что спрос пока не велик, в Вашингтоне такое мясо можно купить всего в нескольких магазинах.

Тем не менее, австралийцы распробовали верблюжатину давно и выращивают верблюдов на специальных фермах. Мясо верблюда по вкусу напоминает мясо страуса.

Отметим, что верблюжатина полезна для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем. Микроэлементы, входящие в состав мяса, регулируют сахар в крови.