АПК «Уярский» намерен завоевать премиальный сегмент красноярского рынка мясопродуктов

Уярский мясокомбинат получил новый юридический статус. Теперь предприятие, выпускающее настоящие мясные продукты на производственной базе в г. Уяр называется ООО «Аграрно-производственного комплекса «Уярский». Сегодня компания завершила регистрацию в налоговых органах.

Это событие совпало с расширением производственных мощностей предприятия. В ближайшее время будет введена в работу новая технологическая линия, которая будет выпускать вареную колбасу в полиамидной оболочке. По словам руководителя предприятия Александра Вяткина, запуск в полном объемезапланирован на конец февраля: «Сейчас идут работы по завершению подготовки к работе на полную мощность. Эти мероприятия позволят удвоить объем производства».

Как сообщалось ранее, учредителями зарегистрированного сегодня ООО «Аграрно-производственного комплекса «Уярский» стали МО «Уярский район», который внес 49% уставного капитала, ООО «Риком» и ООО «Альфа-Т», которым принадлежит по 25,5% долей компании. АПК «Уярский» продолжит выпускать мясную продукцию под брендом «Уярский мясокомбинат». Помимо расширения ассортимента продукции, компания существенно увеличит собственную сырьевую базу за счет привлечения фермерских хозяйств и частных подворий, которые на выгодных условиях смогут зарабатывать на выращивании скота, поставленного им на откорм. Александр Вяткин сообщил, что в планах АПК «Уярский» увеличить производительность комбината к 2014 г. до 10 тонн в сутки и занять не менее 35% рынка мясопродуктов в премиальном сегменте Красноярского края. Сейчас продукция под брендом «Уярский мясокомбинат» занимает менее 5% рынка мясных продуктов.

Напомним, Уярский мясокомбинат был запущен в 1932 г., как скотоубойный цех. В 1962 г. появилось мясоперерабатывающее производство. Помимо колбас, сосисок, мясных полуфабрикатов и деликатесов предприятие экспортировало животный жир, снабжало фармацевтическую промышленность качественным сырьем. В 2000 г. была проведена серьезная модернизация, в результате которой производственные мощности позволяют выпускать 10 т мясной продукции с сутки. Сейчас на предприятии трудится свыше 100 человек, выпуская 150 разновидностей мясной продукции, средним объемом 2,5 т в сутки.