Беларусь в 2020 году намерена обеспечить производство свинины в объеме 500 тыс. тонн

Производство свинины в Беларуси в 2020 году планируется обеспечить в объеме 500 тыс. тонн, до 50-60% ее выпуска должно прийтись на новые свинокомплексы, сообщила начальник главного управления интенсификации животноводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Наталия Сонич.

"У нас стоит задача, чтобы производство свинины в республике в 2020 году достигло 500 тыс. тонн, не более", - сказала Н.Сонич на пресс-конференции в среду в Минске.

Она уточнила, что по итогам 2016 года объем производства свинины в стране прогнозируется на уровне 435 тыс. тонн, что полностью удовлетворяет потребности страны и позволяет загрузить мощности мясоперерабатывающих комбинатов.

Представитель Минсельхозпрода заметила, что на данный момент не стоит задача по восстановлению поголовья свиней до уровня 1 января 2013 года (до периода вспышек АЧС в республике – ИФ). "У нас стоит задача получать хорошие среднесуточные привесы и рентабельность", - подчеркнула Н.Сонич. Отсутствие необходимости существенного наращивания свинины в стране она пояснила ограниченностью экспортных рынков.

По ее информации, в ближайшие годы в Беларуси будет вестись работа по перепрофилированию и закрытию старых низкорентабельных свинокомплексов. "Стоит задача провести экспертизу всех старых свиноводческих комплексов во всех областях", - сказала Н.Сонич. "От строительства новых свинокомплексов мы никуда не уйдем, а старые будут уходить", - добавила специалист.

Она привела в пример ряд новых свинокомплексов, построенных в Беларуси в последние годы, где среднесуточные привесы составляют 730 граммов при расходе корма на 1 центнер привеса от 2,6 до 2,9 центнера кормовых единиц. "Вместе с тем, на комплексах, где применяется устаревшее оборудование и не обеспечиваются технологические требования к производству свиней, затраты кормов на 1 центнер привеса составляют 5-6  центнеров кормовых единиц при среднесуточных привесах менее 400 граммов", - сказала Н.Сонич. "О какой себестоимости в такой ситуации можно говорить?" - заметила она.

На уточняющий вопрос о прогнозной доле производства свинины на новых комплексах специалист сообщила, что она будет составлять порядка 50-60% против нынешних 20%