ФАРШ из мяса птицы – надёжный помощник на кухне

Фарш (от лат. farcio — «начиняю») — мясная или рыбная мякоть, измельчённая в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока), а также мясная, грибная, овощная или иная рубленая начинка для приготовления блюд.

    Являясь на протяжении многих лет постоянным покупателем компании «Равис», могу твёрдо заявить, что фарш – это не альтернатива мясу, фарш – это мясо! Не для кого не секрет, что мясо птицы – диетический продукт, богатый белком и питательными веществами, подходящий для любого рациона питания. Поэтому и фарш из мяса птицы обладает многими полезными свойствами куриного мяса. Некоторые считают, что фарш при изготовлении в промышленных масштабах теряет свои полезные свойства и вкусовые качества. Отнюдь. Существует множество рецептур изготовления фарша, с помощью которых производитель предоставляет своему покупателю возможность выбора продукта с нужными качествами по составу, жирности и другим параметрам.

    Фарш из мяса птицы от компании «Равис» по вкусу заметно отличается от фарша других производителей. Это преимущество достигается с помощью чёткого соблюдения рецептур приготовления и использования для производства охлаждённого мяса птицы.

    Сегодня компания «Равис» производит 3 вида фарша из мяса птицы, о различиях рассказывает Лариса Гатченко, главный технолог компании: «Мы предлагаем нашему покупателю фарш на выбор: «Особенный»(продукт, в состав которого входит куриное филе) и «Обыкновенный»(в сравнении с первым, этот вид фарша наиболее подходит для диетического питания). Фарш «Домашний» мы реализуем в охлаждённом виде»

    По словам Евгения Шаповалова, заместителя ген.директора по коммерции реализация охлаждённого фарша «Домашний» сегодня осуществляется только на рынок г.Екатеринбург. «Сегодня мы изучаем спрос нашего покупателя на охлаждённый фарш, вот для свердловчан – это в порядке вещей. Город съёдает свободное время, а фарш – отлично помогает экономить его (время) при приготовлении пищи, - говорит Евгений Владимирович, - покупатель же Челябинской области пока не привык к охлаждённому фаршу. Но если по итогам изучения рынка, спрос на этот продукт будет присутствовать, то, спешу заверить наших покупателей, охлаждённый фарш «Домашний» от компании «Равис» скоро появится на прилавках наших фирменных магазинов»

Дарья Матушкина,

пресс-секретарь компании «Равис»

Источник: сайт ООО «Равис - Птицефабрика Сосновская»

Фарш (от лат. farcio — «начиняю») — мясная или рыбная мякоть, измельчённая в мясорубке или вручную ножами, нередко с добавлением овощей (обычно лука и чеснока), а также мясная, грибная, овощная или иная рубленая начинка для приготовления блюд.

    Являясь на протяжении многих лет постоянным покупателем компании «Равис», могу твёрдо заявить, что фарш – это не альтернатива мясу, фарш – это мясо! Не для кого не секрет, что мясо птицы – диетический продукт, богатый белком и питательными веществами, подходящий для любого рациона питания. Поэтому и фарш из мяса птицы обладает многими полезными свойствами куриного мяса. Некоторые считают, что фарш при изготовлении в промышленных масштабах теряет свои полезные свойства и вкусовые качества. Отнюдь. Существует множество рецептур изготовления фарша, с помощью которых производитель предоставляет своему покупателю возможность выбора продукта с нужными качествами по составу, жирности и другим параметрам.

    Фарш из мяса птицы от компании «Равис» по вкусу заметно отличается от фарша других производителей. Это преимущество достигается с помощью чёткого соблюдения рецептур приготовления и использования для производства охлаждённого мяса птицы.

    Сегодня компания «Равис» производит 3 вида фарша из мяса птицы, о различиях рассказывает Лариса Гатченко, главный технолог компании: «Мы предлагаем нашему покупателю фарш на выбор: «Особенный»(продукт, в состав которого входит куриное филе) и «Обыкновенный»(в сравнении с первым, этот вид фарша наиболее подходит для диетического питания). Фарш «Домашний» мы реализуем в охлаждённом виде»

    По словам Евгения Шаповалова, заместителя ген.директора по коммерции реализация охлаждённого фарша «Домашний» сегодня осуществляется только на рынок г.Екатеринбург. «Сегодня мы изучаем спрос нашего покупателя на охлаждённый фарш, вот для свердловчан – это в порядке вещей. Город съёдает свободное время, а фарш – отлично помогает экономить его (время) при приготовлении пищи, - говорит Евгений Владимирович, - покупатель же Челябинской области пока не привык к охлаждённому фаршу. Но если по итогам изучения рынка, спрос на этот продукт будет присутствовать, то, спешу заверить наших покупателей, охлаждённый фарш «Домашний» от компании «Равис» скоро появится на прилавках наших фирменных магазинов»

Дарья Матушкина,

пресс-секретарь компании «Равис»

Источник: сайт ООО «Равис - Птицефабрика Сосновская»