Из-за снижения численности поголовья в Китае стремительно дорожат свинина

Министерство торговли Китайской народной республики объявило, что с прошлой недели цены достигли 20,48 юаней ($ 3,05) за килограмм.

Свинина становится все более и более дорогим удовольствием в Китае из-за снижения национального свиного поголовья на 16,6% (72 млн. голов). Согласно сообщению Министерства торговли в Китае, цены на свинину выросли на 7,7% на прошлой неделе, достигнув 13-месячного максимума.

В то же время, цены на кур на прошлой неделе выросли на 1%. Хотя в настоящее время популяция свиней в Китае составляет около 433 млн голов, по оценкам Минсельхоз США (USDA), к концу года свинопоголовье в Китае снизится до 374 млн голов. Китай содержит половину мирового поголовья свиней и является крупнейшим в мире рынком свинины.

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в этом году Китай будет вынужден импортировать более 2 миллионов тонн свинины, что представляет собой увеличение на 33% по сравнению с 2018 годом. В августе 2018 года  Китай был поражен вирусом африканской чумы свиней и с тех пор страна сообщила о 112 вспышках в 28 провинциях.