20.03.2013

Калининградские села требуют создания инфраструктуры

В прикладном плане в селах и сельских районах надо создавать и укреплять инфраструктуру. Об этом заявил министр сельского хозяйства Калининградской области России Владимир Зарудный в беседе с журналистами.

Данная инфраструктура, по мнению чиновника, должна обеспечивать сельских производителей широкими и стабильными возможностями реализации своей продукции, в том числе переработки и хранения, энергоснабжения и водоснабжения.
В качестве примера назову проект воссоздания поголовья стада крупного рогатого скота мясной породы, которое просто выбили в ходе прежних реформ, попросту съели. Даже на воспроизводство почти не оставили.

"Приходится племенной скот покупать в Дании, Канаде, Франции, чтобы восстановить стадо. А ведь это не только затратный, но и очень долгий многолетний процесс",- отметил министр.

По Программе развития мясного скотоводства, разработанного Калининградским областным минсельхозом, в область уже завезено 1800 стельных коров для племенного воспроизводства и в ноябре прибудет еще 10 тысяч голов высокопродуктивного скота. Это начало очень серьезной и долгой работы по восстановлению племенного и продуктивного мясного стада. Чтобы этот проект успешно осуществился, усилий областной администрации недостаточно.

"Конечно, подготовка к приему скота, обустройству мест его содержания и обеспечения кормами постоянно находится в поле зрения ответственных лиц. Но мы ожидаем и инициативных предложений с мест в этом направлении",- также отметил министр.
"Потому что производство мяса не состоит только из откорма и забоя животных, плюс производства мясопродуктов и их реализации. Ведь мы получим ко всему кожевенное сырье и органические удобрения, которые надо рационально использовать",- добавил он.

"Или другой пример. Известно, что птичий помет и свиной навоз без переработки на поля вывозить нельзя. Они губительны в целом для окружающей природы. Сейчас разработаны биохимические технологии, с помощью которых эти отходы превращаются в высокоэффективные экологически безвредные органические удобрения. Почему бы нашим предприимчивым селянам не освоить подобные технологии при откормочных и птицеводческих фермах, ориентируясь на развитие этих направлений животноводства? Таким способом мы и природу сбережем и выгоду получим",- также рассказал министр.