Кишечная палочка обнаружена в пробах говядины трех предприятий по переработке мяса в Чувашии

В ходе мониторинга на остатки запрещенных и вредных веществ в продукции животного происхождения выявлены положительные результаты.

Сотрудники ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» провели пробы мяса, рыбы, молока, молочной продукции, кормов, кормовых добавок и яиц, присланные управлением Россельхознадзора по Чувашии.

Результаты лабораторных исследований показали, что в пробах говядины произведенной КФХ «Ленинская Искра» Ядринского района, ООО «Вурнарский мясокомбинат» Вурнарского района и ИП Мамедовым Н.Д. Канашского района обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

В связи с этим, по сообщению сотрудников ведомства, на данных предприятиях, допустивших не соответствующую нормам безопасности и ветеринарно-санитарным требованиям продукцию, специалисты Россельхознадзора по Чувашии устанавливают режим усиленного лабораторного контроля. Так, в течение трех месяцев у продукции будет проводиться внеплановый отбор проб для исследований.