Крупнейшие израильские птицебойни продают курятину зараженную сальмонеллой

14 августа опубликован официальный документ, подтверждающий, что крупнейшие израильские птицебойни, откуда на рынок выходит на продажу куриное мясо -  заражено бактериями сальмонеллы.

Мало того – это некая часть политики – мясо домашней птицы, которое было дисквалифицировано для экспорта в Европу, -  тем не менее, продается в Израиле.

Обнаружение кур, зараженных сальмонеллой, принадлежит активистам организации "Anonymous", которые провели самостоятельное расследование и опубликовали интервью с ветеринарами и инспекторами качества на израильских птицебойнях. Снятый скрытой камерой материал был показан в программе Второго канала ИТВ.

После этого расследования, адвокат Гилад Хеллер подал иск против крупнейших израильских хозяйств, где содержатся куры.

Одна из активисток организации "Анонимус", назвавшая себя "Ди" отправилась на птицебойни в Галилее - "Офф ха- Галиль" и "Милу-оф", -  крупнейшие в стране и  снабжающие Израиль, главным образом, куриным мясом, забивая в целом около 200 тысяч кур в день.

В ходе расследования "Ди" стали очевидными доказательства того, что птицы с болезнетворными бактериями  были дисквалифицированы для маркетинга за рубежом, но, тем не менее, попали на израильский рынок.

В интервью, заснятом "Ди" ветеринар объясняет, что ежедневно на  производстве осуществляются пять тестов для обнаружения сальмонеллы. "Если есть один положительный, все партия должна быть дисквалифицирована на экспорт", - объясняет он. -  Но на внутреннем рынке? - Нет проблем".

Расследование также подтвердило, что на конвейере птиц проверяют только два инспектора. Они должны проверить внутреннюю часть куриной тушки, но удовлетворяются лишь его внешним видом.

В реакции на сюжет, показанный на  израильском ТВ, компания "Оф ха-Галиль" заявила: "Этот сюжет не отражает действительности. Следует отметить, что ветеринарный врач и инспекторы – это далеко не все фабричные работники, которые заняты в ветеринарной службе для целей контроля и надзора на птицебойне, которая известна как одна из лучших в Израиле. Мы работаем в соответствии со стандартами... Мы отправляем на рынок продукцию, утвержденную уполномоченными органами".

Подобное заявление в качестве реакции на телевизионный сюжет поступило и от компании "Милу-оф".