Мясной совет ЕЭП выступает за принятие срочных мер по обеспечению безопасности мясной продукции

Мясной совет Единого экономического пространства направил в Россельхлознадзор обращение, в котором выразил серьезную обеспокоенность по поводу частых случаев обнаружения в мясных продуктах ингредиентов, не предусмотренных технологией. Подобные случаи не только являются причиной повышения риска здоровью потребителей, но и негативно влияют на социально-экономическую обстановку.

Факты обнаружения конины, содержание которой не указано в сопроводительных документах к продуктам, говорит о том, что в Россию проникает сырье, являющееся следствием сбоя в системе контроля сырья Европейского союза. Таким образом, снижается возможность контроля уровня безопасности предлагаемой потребителю продукции. В обращении говорится о необходимости принятия неотложных мер, которые помогли бы избежать роста рисков до критического уровня.

Кроме того, обнаружение в продуктах, производимых отечественными компаниями посторонних ингредиентов, не предусмотренных рецептурой, может грозить многомиллиардными потерями таким компаниям, которые, как правило, представляют собой крупные аграрные вертикально интегрированные комплексы, владеющие дорогостоящими активами, непререкаемой рыночной репутацией и имеющие дорогие бренды. Это особенно недопустимо, так как такие аграрные холдинги являются основными источниками инвестиций в отечественный агропромышленный комплекс и генераторами его развития.

По мнению Мясного совета, в кратчайшие сроки необходимо принять действенные меры, которые способствовали бы снижению рисков. Одной из первоочередных мер Мясной совет считает проведение Россельхознадзором внеплановой инспекционной проверки предприятий, поставляющих мясо и мясную продукцию, и внесенных в реестр предприятий, которым предоставлено право поставлять продукцию на территорию Таможенного союза, на основании недостаточно обоснованных гарантий ветеринарных служб поставляющих стран. Меры по сокращению списка предприятий-поставщиков мяса и мясной продукции помогут повысить уровень безопасности продуктов, попадающих на рынок Таможенного союза, а также сократят возможность их фальсификации.