На Камчатке запускают колбасный цех в свинокоплексе

Резидент ТОР "Камчатка", компания "Свинокомплекс Камчатский", откроет в ноябре этого года колбасный цех. Об этом сообщается на сайте министерства по развитию Дальнего Востока.

Компания провела реконструкцию комплекса по выращиванию свиней на 550 свиноматок. В эксплуатацию ввели восемь зданий. В них установлено комплектное свиноводческое оборудование фирмы Big Dutchman.

Сейчас поголовье свиней составляет 5,6 тыс. голов. В компании хотят увеличить его до 6,5 тыс., а мощность комплекса - до 12 тыс. голов.

Колбасный цех откроется на территории свинокомплекса 28 ноября. Продукция на новом предприятии будет выпускаться по стандартам ГОСТа. Всего компания предложит рынку 15 наименований вареной, копченой, полукопченой колбасы, а также сосисок, сарделек и сырокопченой колбасы, сообщил гендиректор фирмы Геннадий Антонов.

Добавим, что "Свинокомплекс Камчатский" инвестировала 324 млн рублей в строительство цехов для первичной разделки и глубокой переработки мяса. Первоначальная сумма вложений в создание свинокомплекса превысила 664 млн рублей.