На ПТКХ «Сибирь» в Якутске обновляют мощности для наращивания производства мяса

На прилавках магазинов Якутска должно увеличиться количество свинины местного производства. Это станет возможным за счет модернизации цехов ПТКХ «Сибирь» в Мархе. Сейчас там обновляют оборудование убойного цеха и санпропускника.

«Сейчас особенно важно <…>, чтобы республика сама себя обеспечивала мясной продукцией. Такую задачу ставит глава республики Айсен Николаев, он поручил обеспечить стабильную работу предприятий сельского хозяйства», – отметил председатель правительства Якутии Андрей Тарасенко во время посещения хозяйства.

Сейчас в ПТКХ «Сибирь» выращивают свыше 4 тысяч голов свиней. По итогам 2021 года предприятие получило 325 тонн свинины, что на 75 тонн больше, чем годом ранее. В планах на этот год – увеличить объёмы продукции и расширить ассортимент. С 2021 года продукция реализуется под новым брендом «Мархинское».

Как отметил глава крестьянского хозяйства Денис Савостин, разработана пятилетняя стратегия развития предприятия. Сейчас на нём модернизируют цеха и внедряют современные технологии выращивания поголовья. Новое оборудование уже приобретено. На ближайшую перспективу намечен запуск корпуса по искусственному осеменению.

Напомним – в целях обеспечения якутян продукцией местного производства также будут увеличены мощности действующего свинокомплекса в Хатассах. АО «Агрохолдинг Туймаада», в состав которого входит Хатасский свинокомплекс, разрабатывает проект обновления материально-технической базы и открытия новых цехов, сообщает пресс-служба АГиП РС (Я).