|
Учитывая тот факт, что и вкусовые предпочтения горожан, жителей Республики Татарстан меняются, в ООО «Челны-Бройлер» стараются соответствовать спросу населения, предлагая новые виды мясной продукции. Среди новинок копчености и колбасные изделия, продукты быстрого приготовления, и, конечно же, тушки цыплят бройлеров. Производство новинок, так же как и традиционных, уже полюбившихся потребителями изделий «Халяль», в ООО «Челны-Бройлер» ведется только с использованием разрешенных ингредиентов и добавок, в соответствии с канонами Ислама. Как того требует шариат, забой птицы производится в первой половине дня – в ручную, с четким произнесением имени Всевышнего. Несмотря на большой объем работ, на предприятии стараются строго следовать правилам по выпуску халяльной продукции. Ежедневно здесь производится около 30 тонн мясопродукции под маркой «Халяль». Но: «Для нас главное не количество, а качество», - отмечает исполнительный директор ООО «Челны-Бройдер» Залиль Хасанов. |
