Портал "Мясопереработка и обеспечение"
Новые правила маркировки мясной продукции начнут действовать с 7 апреля
Журнал «Агроэксперт» напоминает, что с 7 апреля на территории Евразийского экономического союза вступают в силу поправки в технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденные решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) №98.
Изменения в ТР ТС 034/2013 ограничивают предельно допустимые отклонения содержания основных питательных веществ от указанного при маркировке производителем, и энергетической ценности продукции мясопереработки:
Изменения в ТР ТС 034/2013 ограничивают предельно допустимые отклонения содержания основных питательных веществ от указанного при маркировке производителем, и энергетической ценности продукции мясопереработки:
- белка — до 80%,
- жира и углеводов — до 120%,
- калорийности — до 120%.
Источник:
Мясной Эксперт