Обзор мировой свиной промышленности за минувшую неделю


Обзор мировой свиной промышленности за минувшую неделю
24.07.2012

Обзор мировой свиной промышленности за минувшую неделю

Согласованные на международном уровне правила относительно максимального уровня содержания остатка бета-агонистов и рактопамина в свинине имеют все возможности, чтобы спровоцировать новый раунд торговых споров в ВТО, говорят аналитики. Несмотря на высокие цены на ингредиенты для кормов, экономические условия для развития свиноводства в США продолжают быть благоприятными, зато в Великобритании прибыли производителей практически сошли на нет. Новые вспышки африканской чумы свиней были зарегистрированы в западной части России.

Европейский союз, США и Бразилия могут стать инициаторами новых ожесточенных споров в ВТО в связи с использованием рактопамина как стимулятора роста для мясного скота и свиней.

В последнее время Кодекс Алиментариус установил максимальный уровень содержания остатков ракотопамина в свинине, с которым согласилась Европейская комиссия, заявившая, что такой уровень содержания данных веществ в мясе будет безопасным для человека.

В 27 страна мира, включая США, Бразилию, Канаду, Мексику, Японию и Южную Корею, было заявлено, что мясо животных, выращенных с использованием рактопамина, является безопасным. Тем не менее, около 100 других стран мира, включая ЕС и Китай запретили использовать его.

Максимальные уровни остатков (MRLs), установленные Кодексом, были установлены и одобрены большинством всего двух голосов - 69 голосами против 67 - после пяти лет длительных переговоров и ожесточенных споров.

Решение было с радостью встречено производителями в США, Канаде и Бразилии.

Тем не менее, Европейский союз подтвердил, что его позиция в отношении международного стандарта об уровне содержания рактопамина в мясе, еще не определена. Европейская Служба безопасности пищевых продуктов (EFSA) , которая консультирует Европейский Союз, сделала вывод, что имеется недостаточно данных, чтобы установить предельно допустимый уровень содержания рактопамина в мясной продукции и заявила, что риски для здоровья человека не могутт быть исключены. В результате, действующее законодательство ЕС по отношению к рактопамину останется неизменным.

ВТО может стать полем битвы для обеих сторон, чтобы бороться в этом вопросе, со скандалами, санкциями и местью с обеих сторон.

Свиноводы в Великобритании теряют деньги на протяжении почти двух лет, а потери становятся все больше, по данным нового отчета Британского Исполнительного Комитета по свиноводству (BPEX). Растущая стоимость кормов означает, что общая стоимость производства свиней в настоящее время гораздо выше, чем цена, которую фермер получает за свою продукцию.

В настоящее время фермеры теряют около 18 фунтов на свинью, согласно докладу BPEX.

Затраты на производство одной свиньи в Великобритании составляют почти 173 пенса за килограмм. Из этой суммы 60 процентов уходит на покупку кормов, т.е. около 109 пенсов. Тем не менее, эти цифры не учитывают последних повышений и ожидаемых уже в ближайшем будущем затрат на корма. BPEX считает, что себестоимость производства будет оставаться примерно на уровне 166 пенсов за кг до окончания сбора урожая зерновых.

Зато состояние свиноводческой отрасли в США , по данным исследователей и аналитиков Университета штата Айова, весьма неплохо. Согласно расчетам, уровень безубыточности рыночных продаж свиней в июне составил около 65,12 долларов за центнер, что стало самым высоким показателем с декабря прошлого года. Но, к счастью, для производителей, цены на свиней подскочили, а прибыль производителей в июне, в среднем, составила 22,40 долларов за голову.

По последним данным, экспорт американской свинины в мае вырос на три процента в объеме и на девять процентов в стоимостном выражении в годовом исчислении.
Источник:  Meatinfo.ru

Фото с сайта liveangarsk.ru


© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал