Псковская область сконцентрировалась на свиноводстве - Дмитрий Матвеев

Никакой особенной поддержки молочной отрасли на региональном уровне в Псковской области нет, об этом порталу Milknews заявил резидент группы компаний «Кабош» Дмитрий Матвеев: он отметил, что она в регионе примерно такая же, как у коллег в других субъектах федерации. «Более того, в животноводстве область развивала не производство молока, а концентрировалась на свиноводстве. Поэтому в свиноводстве в регионе дела обстоят хорошо и оно быстро развивается. Уже второй год подряд область лидирует по темпам производства свинины в России», - сообщил Матвеев.

По словам бизнесмена, статистика по производству на сегодня собирается не всегда точная и она не совсем отображает реальное положение дел. «Рост производства сыров и сырных продуктов в регионе происходит во многом благодаря тому, что многие переработчики увеличивают использование растительных жиров в своей продукции. То есть они не стали перерабатывать больше молока, но в строке «производство сыров и сырных продуктов», мы видим рост производства именно за счет сырных продуктов», - заключил Дмитрий Матвеев.

По данным Milknews, «Слактис» (вместе с Великолукским молочным комбинатом входит в группу компаний «Кабош») в 2016 году произвел 60 тыс. тонн товарного молока из 177,2 тыс. тонн общего объема в регионе.