Сообщение Россельхознадзора о некоторых проблемах в реформировании системы государственного контроля и надзора в американском птицеводстве

При этом, скорость линии по убою птицы может быть увеличена до 140 голов в минуту, что делает невозможным осмотр тушек. По мнению экспертов, такая система может привести к росту рисков для потребителей продукции птицеводства. 

Как отмечает глава американской неправительственной некоммерческой организации «Надзор за продовольствием и водой» (FWW) Венона Хантер, "такие правила фактически приватизируют инспекцию в птицеводстве, и прокладывают дорогу для самоуправства в производстве других видов мяса». Организация уверена, что «для нашей системы обеспечения пищевой безопасности, это огромный шаг назад». 

FWW подала иск к Минсельхозу США, в котором утверждает, что тот нарушил Акт об инспекции продукции птицеводства 1957 года, согласно которому ведомство должно «защищать здоровье потребителя», а за безопасность продукции отвечают «федеральные инспекторы правительства, но не сотрудники штата предприятий по убою птицы». Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации и анализ возникающих угроз и рисков.