Спрос на куриное мясо в России может вырасти

А на свинину, говядину и прочие сорта мяса спрос упадет на 15%.

Снижение спроса будет сопровождаться двумя причинами: пост и сложная ситуация с экономикой. Если раньше в это время спрос падал на 10%, то в этом году – на 15%. Такие данные приводит руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

На фоне этого, может возрасти спрос на куриное мясо. Потребители, скорее всего, откажутся от дорогих сортов и станут покупать птицу.

На данный момент на производство птицы приходится половина от всего производимого мяса в России, сообщает РСН.