Сыктывкарцы распробовали продукцию Ухтинского комбината

Третья дегустация в рамках акции "Народная экспертиза" под эгидой республиканской кампании "Выбирай наше!", призванной поддержать местных производителей, прошла в Сыктывкаре 21 ноября.

 

На суд экспертов свою продукцию представило ООО "Ухтинский мясоперерабатывающий комбинат".

     

Как рассказала руководитель отдела продаж Светлана Пряхина, предприятие выпускает более 50 наименований продукции из мяса птицы, свинины и говядины — вареные, варено-копченые, копченые колбасы, сосиски, сардельки, мясные деликатесы, охлажденные и замороженные полуфабрикаты.

Реализуется продукция в Ухте, Сосногорске, Воркуте, Печоре, Вуктыле, Салехарде, Лабытнангах. В Сыктывкаре ухтинские мясные изделия можно найти на полках нескольких крупных торговых сетей, а также на ярмарке выходного дня. В дальнейшем предприятие планирует открыть в столице Коми свой фирменный магазин, в Ухте их на сегодня насчитывается 11.

По словам главного технолога комбината Ольги Неведомской, для производства используется сырье племхоза "Изьваильский", ООО "Ухта-97", хозяйств Кировской области и Марий Эл. "Поскольку мы производим 3 тонны продукции в день, местные фермерские хозяйства не могут полностью удовлетворить нашу потребность в сырье, и нам приходится закупать его за пределами республики",- пояснила главный технолог.

На комбинате проведена реконструкция цехов, закуплено новое оборудование, поэтому предприятие планирует наращивать объемы производства.

Анастасия Маркова, фото автора

Komiinform.ru