В дошкольные образовательные учреждения Мордовии поставили молочную продукцию с нарушением прослеживаемости

20 мая 2024 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий» выявлены нарушения по доставке молочной продукции в дошкольные образовательные учреждения Мордовии.

Так, ветеринарным врачом, обслуживающим ИП Резчикову А.К., 6 мая оформлен эВСД на продукцию «молоко сырое» в объеме 300 кг с авансовой датой выработки продукции 27 мая 2024 года. Продукция поступила на хозяйствующий субъект СПССК «Старт».

Далее из вышеуказанной продукции согласно транзакции типа «переработка/производство» выработана молочная продукция (молоко 3,2% объемом 95 литров, сметана 20% - 1 кг, творог 5% - 6 кг и масло сливочное 72,5% - 5 кг), которая в дальнейшем поступила в дошкольные образовательные учреждения Темниковского района Республики Мордовия.

Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении ВСД нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими ее происхождение.

22 мая в целях пресечения нарушения требований ветеринарной сертификации Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области индивидуальному предпринимателю и хозяйствующему субъекту объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Уполномоченному лицу направлено предупреждение в компоненте ФГИС «ВетИС.Паспорт», направлено письмо в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия для принятия мер в рамках своей компетенции в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение.

Выявление участников оборота продукции неустановленного происхождения является приоритетным направлением деятельности Управления Россельхознадзора, в будущем работа будет продолжена во взаимодействии со всеми заинтересованными органами власти.