Портал "Мясопереработка и обеспечение"
![]() |

В Курской области оштрафовали «Мясные лавки»
Сотрудники регионального Управления Россельхознадзора провели внеплановую выездную проверку торговой сети ООО «Мясные Лавки» в Железногорске (Курская область).
Специалисты обнаружили нарушения обязательных требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
В частности, в торговых точках реализовывали колбасу, полуфабрикаты из свинины и мяса птицы без маркировок от производителя и с истекшим сроком годности.
Также в магазинах, в нарушение действующих санитарных правил, не вели журналы учета температурного режима оборудования и журналы проведения дезинфекции.
Эксперты сняли с продажи около 45 кг недоброкачественной продукции, которая будет утилизирована.
За выявленные нарушения «Мясные Лавки» оштрафованы на 50 тысяч рублей.
Специалисты обнаружили нарушения обязательных требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
В частности, в торговых точках реализовывали колбасу, полуфабрикаты из свинины и мяса птицы без маркировок от производителя и с истекшим сроком годности.
Также в магазинах, в нарушение действующих санитарных правил, не вели журналы учета температурного режима оборудования и журналы проведения дезинфекции.
Эксперты сняли с продажи около 45 кг недоброкачественной продукции, которая будет утилизирована.
За выявленные нарушения «Мясные Лавки» оштрафованы на 50 тысяч рублей.
Источник:
kursk.com