В Москве пройдет конкурс «Лучший халяль-продукт»

В рамках Московской международной выставки Moscow Halal Expo 2013, которая будет работать с 13 по 16 июня на территории Всероссийского выставочного центра (павильон №75), пройдет ежегодный дегустационный конкурс «Лучший халяль-продукт».

 

Основной целью проведения конкурса является повышение качества продукции в рамках здоровой конкуренции между производителями. Среди задач мероприятия - стимулирование деятельности организаций к повышению качества и конкурентоспособности продукции "халяль"; широкое и достоверное информирование потребителей о высококачественных продуктах "халяль" и их производителях; продвижение халяль-продуктов на внутренние и международные рынки.

 

"Мясная продукция халяль в России уже не является чем-то доступным в ограниченном количестве. Сегодня в России многие крупные предприятия производят халяль-забой в промышленных масштабах, а во многих торговых сетях халяль представлен в отдельных секторах", - отмечают организаторы выставки.

 

Конкурс, который проводится в третий раз, в этом году пройдет в пяти номинациях: мясо птицы (курицы), колбасы, мясные консервы, пельмени, рыбная продукция и растительное масло.

 

Прием заявок продлится до 1 июня. Заявки принимаются по эл. адресу: fest@halalexpo.org, телефон для справок: (495) 688-95-09.

 

Победителей конкурса установит специальная комиссия, в состав войдут квалифицированные эксперты-технологи. При этом оценка и дегустация продукции будет проходить по обезличенным образцам. Победитель будет иметь право использовать знак конкурса на упаковке продукции.

 

Вся необходимая информация о проведении и возможном участии в конкурсе по след. ссылке:http://www.halalexpo.org/ru/doc/toexhibit/bestprod/.