В ямальском селе в шесть раз увеличат мясо- и рыбопереработку

В совхозе «Пуровский» села Самбург Пуровского района ЯНАО запланировали расширение мясо- и рыбоперерабатывающих мощностей.

По информации генерального директора предприятия Леонида Буняева, проект нового здания цеха переработки мяса и рыбы уже готов.

Скоро начнется его строительство. Переработкой в совхозе занялись в 2006 году, на сегодня здесь ежедневно выпускают до пятисот килограммов продукции из рыбы и оленины тридцати двух наименований от фарша «Олений» и филе «Оленина праздничная» до «Щипсов» из соленой щуки. Практически все производимое раскупает местное население.

Информацию о начале строительства нового перерабатывающего цеха сельхозпредприятия уточнил глава Пуровского района Андрей Нестерук: к возведению здания приступят в 2017 году. С расширением производства до трех тонн в сутки продукцию из Самбурга смогут оценить жители других пуровских поселений.