Ямал в Харбине представил проекты по глубокой переработке оленины

Ямал 15 июня представил перспективные проекты по глубокой переработке продукции оленеводства в Китае. В Харбине начал свою работу российско-китайский Агрофорум, проводимый в рамках деловой программы выставки IV Российско-Китайское ЭКСПО.

Директор департамента АПК, торговли и продовольствия Виктор Югай рассказал о переработке пантов и рогов, эндокринно-ферментного и специального сырья, шкур и камуса северного оленя, а также о переработке мясной продукции на новой технологической основе с учётом международных стандартов. Главная цель – заинтересовать инвесторов и проработать возможности поставок ямальской продукции в Китай и страны Юго-Восточной Азии.

Сроки окупаемости инвестиций - от 2 до 4 лет с момента начала производства продукции.

На Ямале возможности отрасли позволяют перерабатывать более 250 тонн пантового сырья, 700 тонн окостенелых рогов, 200 тонн крови, порядка 150 тонн эндокринно-ферментного и специального сырья и до 200 000 шкур ежегодно, сообщает правительство ЯНАО.