Рынок зерна. По состоянию на 1 декабря 2016 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (Мексиканский залив) составила 156 долл. США/тонна.

За неделю цена снизилась на 9 долл. США/тонна (-5,5%).

По оперативным данным ФТС России на 30 ноября 2016 г., в текущем 2016/2017 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 16 809 тыс. тонн (в том числе пшеницы – 13 212 тыс. тонн, кукурузы – 1 830 тыс. тонн, ячменя – 1 676 тыс. тонн, прочих культур – 91 тыс. тонн), что на 0,7% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (16 690 тыс. тонн).

По состоянию на 28 ноября 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 16 360 руб./тонна (-0,2% за неделю, -0,4% с начала года), муку ржаную – 12 255 руб./тонна (-0,6% за неделю, +5,5% с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-октябре 2016 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 8 289,0 тыс. т (+ 6,5%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 02.12.2016 на говядину полутуши составила 201,34 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 158,75 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 106,05 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-октябре 2016 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока составил 12 661,5 тыс. т (+ 1,9%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 02.12.2016 на молоко сырое составила 23,84 руб./кг.

Рынок сахара. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 28 ноября 2016 г. работает 71 завод по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 33 043,7 тыс. т (на 15,0% выше уровня прошлого года), выработано 4 382,3 тыс. т (на 1,8% выше уровня прошлого года).