Рынок зерна. По состоянию на 2 февраля 2017 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (Мексиканский залив) составила 180 долл. США/тонна.

За неделю цена увеличилась на 2 долл. США/тонна (+1,1%).

По оперативным данным ФТС России на 1 февраля 2017 г. в текущем 2016/2017 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 22 746 тыс. тонн, что на 1,2% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (22 466 тыс. тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 17 728 тыс. тонн, (+ 5,4% к аналогичному периоду сезона 2015/16), кукурузы - 2 877 тыс. тонн (+38,9%), ячменя - 1 985 тыс. тонн (-41,6%).

По состоянию на 30 января 2017 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили – 16 280 руб./тонна (-0,3% за неделю, -0,3% с начала года), муку ржаную – 12 140 руб./тонна (-0,2% за неделю, -0,6% с начала года).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-декабре 2016 года в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 10 141,0 тыс. т (+ 5,8%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.02.2017 на говядину полутуши составила 206,33 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 154,12 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 104,46 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-декабре 2016 года в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока составил 15 040,5 тыс. т (+ 2,2%).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 03.02.2017 на молоко сырое составила 24,89 руб./кг.

Рынок сахара. По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 30 января 2017 г. работают 8 заводов по переработке сахарной свеклы. С конца июля 2016 г. переработано сахарной свеклы 45 528,0 тыс. т (на 32,8% выше уровня прошлого года), выработано 6 004,0 тыс. т (на 16,1% выше уровня прошлого года).