Мировые цены на продукты животноводства претерпели незначительные изменения - ФАО

В марте индекс продовольственных цен ФАО продолжил падение, снизившись за год на 40 пунктов. Об этом говорится в материалах организации. Среднее значение индекса продовольственных цен ФАО в марте 2015 года составило 173,8 пункта, что на 2,6 пункта (1,5%) ниже пересмотренного февральского показателя и почти на 40 пунктов (18,7%) ниже соответствующего показателя за март 2014 года. Снижение цен на мясо было незначительным, зато цены на молочные продукты растут второй месяц подряд, что стало отклонением от общей понижательной тенденции, преобладавшей на рынках других сырьевых товаров.

Среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило в марте 177,0 пунктов, снизившись на 1,8 пункта (1,0%) по сравнению с пересмотренным февральским значением. Такое снижение было вызвано, главным образом, падением котировок на свинину и мясо птицы; упали цены и на баранину. Котировки на говядину остались практически прежними. После достижения своего исторического максимума в июле прошлого года индекс ежемесячно падает. Такое падание цен было в значительной степени вызвано сокращением спроса со стороны импортеров из Азии, где в нескольких странах отмечено рекордное увеличение объемов производства, и из Российской Федерации, которая сохраняет ограничения на импорт.

В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на индекс продовольственных цен ФАО. Весьма заметно снижение экспортных цен США обусловило корректировку в сторону понижения индекса цен на мясо за январь (на 6,7 пункта) и февраль (на 3 пункта).

Среднее значение индекса цен на молочную продукцию ФАО в марте составило 184,9 пункта, что на 3,0 пункта (1,7%) выше его февральского значения; при этом рост продолжается уже второй месяц. Наиболее ощутимым был рост цен на сухое молоко (до 10,7%), обезжиренное сухое молоко (до 7,0%) и сливочное масло (до 2,1%). При этом котировки цен на сыр снизились на 3%. Сокращение экспорта в направлении Европы и Океании стало основной причиной того, что тенденция понижения цен на молочную продукцию, превалировавшая в период с марта 2014 года по январь 2015 года, сменилась повышательной тенденцией.