Мониторинг ситуации на рынке мяса и молока за 1 квартал 2015

По данным Минсельхоза на основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.

На рынке мяса и мясопродуктов в январе-марте 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,0 млн. тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 6,4%. С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 2,4 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 24.04.2015 к 01.01.2015 на говядину полутуши составила 215,54 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 192,07 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 111,57 тыс. руб./тонну.

Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю уменьшилась на 0,6% и по состоянию на 20.04.2015 г. составила 19,44 (без НДС).