Объем производства мяса на Кубани в 2015г. вырос на 18%

В Краснодарском крае в 2015г. объем производства мяса вырос на 18% по сравнению с 2014г. (абсолютная цифра не уточняется), сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Уточняется, что объем производства мясных полуфабрикатов вырос на 17% к уровню прошлого года, мясных и мясорастительных консервов – на 33%.

Производством мясной продукции в крае занимается около 300 предприятий, в том числе 9 крупных и средних мясокомбинатов. Для производства свыше 500 наименований продукции краевые предприятия используют отечественные сырьевые ресурсы, подчеркивают в аграрном ведомстве.

Мясоперерабатывающие предприятия края за последние 5 лет инвестировали около 9,4 млрд руб. в модернизацию производства. В отрасли работает более 4,8 тыс. человек.