Аналитика
![]() |
![Объем производства мяса в РФ не покрывает потребностей страны Объем производства мяса в РФ не покрывает потребностей страны](https://167400.selcdn.ru/upload-8573f94728b40aecbbec296671d08a8a/iblock/14c/obem-proizvodstva-myasa-v-rf-ne-pokryvaet-potrebnostey-strany_detail.gif)
Объем производства мяса в РФ не покрывает потребностей страны
России - максимальное в экс-СССР, составляя 98% от общего поголовья КРС в РФ. Этот дисбаланс в структуре поголовья впрямую влияет как на объемы импорта готовой продукции, так и на обеспечение перерабатывающих предприятий отечественным мясом. Тем временем замедляется рост прямой и косвенной господдержки животноводства, хотя расходы этого сектора российского АПК растут быстрее, чем в других сельхозотраслях (см. диаграмму). По прогнозам инвестгруппы "Атон", импорт продуктов животноводства будет снижаться - до 2,3 млн тонн в 2012 году и до 2,1 млн тонн в 2013 году с адекватным ростом внутреннего производства. Но, по прогнозу Ernst&Young, это проблематично в контексте вступления России в ВТО: в рамках ВТО экспортеры будут лоббировать интересы своих производителей. А слабая кормовая база в РФ затрудняет развитие производства мясных продуктов. Причем высокая доля импортного мясного сырья характерна и для тех российских регионов, где до 90-х годов мясопереработка работала на местном сырье. Так, по данным комитета по аграрным вопросам Саратовской облдумы (9 февраля), доля импортного сырья в мясопереработке достигла 50%. Оно значительно дешевле местного мяса, поэтому предпочтительнее для переработчиков. Пока действуют ограничительные импортные квоты, но с полным принятием норм ВТО эти ограничения будут сняты, и тогда, по тем же оценкам, в область буквально хлынет импорт.
![Объем производства мяса в РФ не покрывает потребностей страны Объем производства мяса в РФ не покрывает потребностей страны](http://upload-65d51e3260bb141380bc453dc134849c.commondatastorage.googleapis.com/medialibrary/ce82b0ea9c5cf57d8956fcaa3f878159/2c8ed7de4a1772449552eb1278dcf03b.gif)
Автор:
Алексей Балиев
Источник:
"Российская Бизнес-газета"