Перспективы развития российского рынка мяса птицы

Вступление России в ВТО согласно большинству прогнозов приведет к серьезнейшим проблемам на рынке свинины и говядины. По оценке аналитиков одного из крупнейшего производители мяса птицы в России, компании Черкизово на птицеводстве вступление в ВТО скажется в меньшей степени. Импортная квота была снижена с 350 тыс. тонн в 2011 году до 250 тыс. тонн в 2012 году и останется на этом уровне до 2020 года. При этом импортная пошлина на ввоз птицы в рамках квоты остается прежней на уровне 25%, в то время как пошлина на ввоз сверх квоты понижается с 95% до 80%. Эти изменения не идут ни в какое сравнение со снижением пошлины в свиноводстве в 8 раз с 40% до 5%.

По оценкам Мясного союза России, отечественный рынок почти полностью обеспечивает собственные потребности в мясе птицы, что ограничивает возможности дальнейшего повышения цен и вынуждает производителей искать возможности для выпуска продукции с более высокой добавленной стоимостью. Текущая ситуация также ограничивает возможности для импортных поставок, поскольку с учетом стоимости транспортировки и уплаты всех пошлин иностранные производители не смогут поставлять продукцию по более низким ценам, хотя они и будут пытаться. И все же, очевидно, что отрасль птицеводства в России столкнется с определенными проблемами, которые впрочем будут вполне решаемы.

Темпы развития птицеводства замедлятся

В первую очередь эксперты предсказывают замедление темпов развития индустрии птицеводства. В период между 2007 по 2011 год, когда отрасль птицеводства в стране переживала настоящий бум прирост показателей составил порядка 50%. Однако с учетом насыщения отечественного рынка и вступления России в ВТО, как это продемонстрировано в Таблице 1 среднегодовой темп прироста в период с 2013 по 2020 год не превысит показатель в 4% в год. В этот же период вырастет и консолидация рынка, которую также называют одним из ключевых последствий вступления России в ВТО с 90% до 92%. Исключение составляет лишь производство индейки, которое в настоящее время развивается в стране особенно бурно.

Таблица 1. Прогноз отечественного производства мяса птицы в хозяйствах различных категорий Российской Федерации (тыс. тонн убойной массы)

Несколько лучше обстоит ситуация с производством яиц, где рынок сможет сохранить темпы развития на уровне 4-6% в год после вступления в ВТО, как это продемонстрировано в Таблице 2. Здесь также следует отметить, благоприятные темпы роста индюшачьих яиц, число которых в период с 2013 по 2020 год должно вырасти более чем в два раза. 

Таблица 2. Прогноз производства яиц в хозяйствах различных категорий

Российской Федерации (млн. штук) 

	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.	2017 г.	2018 г.	2019 г.	2020 г.
Все категории хозяйств	44000	45000	46000	47000	47500	48000	49000	50000
Сельхозпредприятия (птицефабрики)	34200	35200	36100	37100	37500	38000	39000	40000
из них:
яичные	30917	31756	32571	33512	33859	34269	35232	36210
племенные мясные	3193	3346	3423	3467	3497	3567	3596	3608
индейки	31	33	40	48	55	62	69	78
утки	48	54	55	61	77	89	90	91
гуси	Источник:  АГРОРУ.ком Фоторепортаж Кто есть кто Компании Продукты События Новости отрасли Новости компаний Аналитика Торговые марки Работа Календарь Фоторепортаж Информация Продажа оборудования Объявления © 2009-2025 "Мясо-Портал".  Все права защищены. "Мясо-портал" - Все о мясном бизнесе Политика конфиденциальности Разработка сайта - Orange Code