Ставрополье лидирует по производству мясных полуфабрикатов в ЮФО и СКФО

Ставропольский край - лидер по производству мясных полуфабрикатов среди регионов . В 2012 году его объемы достигли 160 тысяч тонн.

По информации краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, темпы роста сохраняются в 2013 году: за восемь месяцев в Ставропольском крае произведено более 122 тысяч тонн мясных полуфабрикатов.

Ассортимент мясных изделий постоянно растет: колбасных изделий – более 140 наименований, мясных консервов – 50, мясных полуфабрикатов – более 60, сообщают в комитете.

В 2013 году в Ставропольском крае открыто пять новых фирменных магазинов, реализующих мясную продукцию.

Предприятия мясоперерабатывающей отрасли ищут новые подходы к системе сбыта продукции, участвуют в информационно-маркетинговом проекте «Покупай ставропольское!» и в выставках-ярмарках на территории края и за его пределами.